什么食物不易消化 不易消化的食物

經(jīng)常會有這樣的情況，飯吃的不多，卻感覺胃里滿滿的。這是因為，有些食物會加重腸胃負擔(dān)，造成不消化。我們來給這些不易消化的食物做個排名。

油炸食品 ★★★★★

油脂在高溫下會產(chǎn)生"丙烯酸",這種物質(zhì)很難消化。

辣椒 ★★★★★

辣椒中的辣椒素會刺激胃黏膜，增加胃的消化負擔(dān)。

冰淇淋 ★★★★★

冰淇淋溫度低，會減弱腸胃功能，此外，冰淇淋還屬于高脂高糖的食品，更容易損傷脾胃，出現(xiàn)胃脹、胃痛的感覺。

豆類 ★★★

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖等，能分解產(chǎn)生一些氣體，進而引起打嗝、腹脹等癥狀。但并不能因此就放棄吃豆，延長豆類的烹飪時間，是緩解脹氣的好方法。

生洋蔥 ★★★

洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，但生吃它們也容易導(dǎo)致脹氣、腹部絞痛等。胃腸不好的人可將這類食物做熟再吃。

柑橘類果汁 ★★★

柑橘類果汁中的果酸會刺激胃液的分泌，適量喝一點會有開胃的感覺，但如果過量，酸甜的檸檬汁也會成為腸胃負擔(dān)。

巧克力 ★★

胃食管反流病患者要慎吃，巧克力會引起下食道括約肌的放松，使胃酸回流，刺激食道及咽部。選擇含糖量少的黑巧克力可降低風(fēng)險。

西蘭花 ★★

西蘭花是"十子花科"蔬菜中的佼佼者，富含豐富的維生素C和膳食纖維，有防癌、抗衰老的功效。但西蘭花的粗纖維也容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。吃前焯一下可以解決這個問題。