著錄信息
- 專利名稱：一種月餅的制作方法
- 專利類型：發(fā)明
- 申請(qǐng)?zhí)枺?/em>CN201010121870.6
- 公開(kāi)(公告)號(hào)：CN101785493B
- 申請(qǐng)日：20100308
- 公開(kāi)(公告)日：20120530
- 申請(qǐng)人：廣東榮誠(chéng)食品有限公司
- 發(fā)明人：劉維雄
- 申請(qǐng)人地址：515011 廣東省汕頭市金平區(qū)升平工業(yè)區(qū)沿河路40號(hào)1-3層
- 申請(qǐng)人區(qū)域代碼：CN440511
- 專利權(quán)人：廣東榮誠(chéng)食品有限公司
- 洛迦諾分類：無(wú)
- IPC：A21D13/08
- 優(yōu)先權(quán)：無(wú)
- 專利代理機(jī)構(gòu)：汕頭市潮睿專利事務(wù)有限公司 44230
- 代理人：丁德軒
- 審查員：楊凱
- 國(guó)際申請(qǐng)：無(wú)
- 國(guó)際公開(kāi)(公告)：無(wú)
- 進(jìn)入國(guó)家日期：無(wú)
- 分案申請(qǐng)：無(wú)
關(guān)鍵詞
麥芽糖漿,皮料,月餅,保鮮劑溶液,木薯淀粉,保鮮劑,混合粉,混合料,色素,香料,富有韌性,龜裂現(xiàn)象,月餅皮料,餡料,蒸煮,殺菌,透明度,配備
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