著錄信息
- 專利名稱：清香型烤牛肉加工工藝
- 專利類型：發(fā)明
- 申請?zhí)枺?/em>CN201310209129.9
- 公開(公告)號：CN103238864B
- 申請日：20130531
- 公開(公告)日：20141022
- 申請人：重慶市蓬江食品有限公司
- 發(fā)明人：冉芬,朱飛
- 申請人地址：409000 重慶市黔江區(qū)正陽工業(yè)園區(qū)園區(qū)路8號蓬江食品有限公司
- 申請人區(qū)域代碼：CN500114
- 專利權人：重慶市蓬江食品有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/318,A23L1/314
- 優(yōu)先權：無
- 專利代理機構：無
- 代理人：無
- 審查員：范杰
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
牛肉,民族風味,調味,烘烤,骨湯,化學防腐劑,化學添加劑,天然中草藥,化學藥物,牛肉蛋白,牛肉食品,食品安全,特殊方法,亞硝酸鹽,青花椒,清香型,保質期,滅菌,加工技術,切片,熬制,補鈣,蒸煮,香料,精選
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