著錄信息
- 專利名稱：一種利用復(fù)合發(fā)酵劑生產(chǎn)發(fā)酵排骨的工藝方法
- 專利類型：發(fā)明
- 申請(qǐng)?zhí)枺?/em>CN201310156798.4
- 公開(公告)號(hào)：CN103230022B
- 申請(qǐng)日：20130415
- 公開(公告)日：20140521
- 申請(qǐng)人：藤橋禽業(yè)股份有限公司
- 發(fā)明人：張海猛,李俊華
- 申請(qǐng)人地址：325000 浙江省溫州市車站大道財(cái)富中心803室
- 申請(qǐng)人區(qū)域代碼：CN330302
- 專利權(quán)人：藤橋禽業(yè)股份有限公司
- 洛迦諾分類：無(wú)
- IPC：A23L1/311,A23L1/29
- 優(yōu)先權(quán)：無(wú)
- 專利代理機(jī)構(gòu)：無(wú)
- 代理人：無(wú)
- 審查員：白陽(yáng)
- 國(guó)際申請(qǐng)：無(wú)
- 國(guó)際公開(公告)：無(wú)
- 進(jìn)入國(guó)家日期：無(wú)
- 分案申請(qǐng)：無(wú)
關(guān)鍵詞
發(fā)酵,復(fù)合發(fā)酵劑,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,殺菌,食品加工技術(shù),鼠李糖乳桿菌,微生物發(fā)酵,原料預(yù)處理,植物乳桿菌,安全性好,產(chǎn)品風(fēng)味,發(fā)酵成熟,發(fā)酵風(fēng)味,高溫高壓,烘烤工藝,釀酒酵母,烘烤,菌種,球菌,戊糖,微生物,干燥,開發(fā)
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