地域產(chǎn)地

馮橋紅薯農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記地域保護(hù)，覆蓋睢陽(yáng)區(qū)境內(nèi)馮橋鎮(zhèn)、閆集鎮(zhèn)、塢墻鎮(zhèn)、李口鎮(zhèn)等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及李樓、崔莊等40個(gè)行政村，商丘市睢陽(yáng)區(qū)地處豫東平原，位于商丘市南部，北依梁園區(qū)，東鄰商丘新區(qū)與虞城縣，西連寧陵縣，南望柘城縣。

其保護(hù)范圍地理坐標(biāo)為東經(jīng)115°33′～115°42′，北緯34°07′～34°17′，紅薯生產(chǎn)登記面積3720公頃，總產(chǎn)量約22.32萬(wàn)噸。

品質(zhì)特征

外在感官特征

馮橋紅薯大小均勻，薯塊整齊，表面光滑，色澤鮮亮。粗纖維少，質(zhì)地細(xì)膩。鮮食味甘，熟食綿軟，具栗子香味。

內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)

馮橋紅薯瓤色多為白色，兼有紅色和橙色等。經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州）檢測(cè)，樣品水份≤68g/100g，蛋白質(zhì)≥2.0g/100g，淀粉≥23.5g/100g，粗纖維≤0.70%，抗壞血酸≥18.0mg/100g，可溶性糖≥2.60%。

安全要求

產(chǎn)地環(huán)境必須符合《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件》標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量也必須符合《無(wú)公害食品紅薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用未依法登記和明令禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，切實(shí)保障紅薯質(zhì)量安全。

生長(zhǎng)環(huán)境

土壤地貌情況

商丘市睢陽(yáng)區(qū)屬黃淮沖積平原,地勢(shì)平坦、土壤肥沃，土壤多為沙質(zhì)壤土，耕作層深厚，土壤PH值7.8，土壤有機(jī)質(zhì)含量1.74%，全氮1.22克/千克，速效磷15.3毫克/千克，速效鉀125毫克/千克，土壤通透性好，無(wú)污染源，病蟲(chóng)害少，非常適合紅薯生長(zhǎng)。

水文情況

睢陽(yáng)區(qū)屬淮河流域，水資源豐沛，年平均水資源（地表水與地下水）總量為3.413億立方米。

地下水是主要供水來(lái)源，具有埋藏淺、增補(bǔ)快、水質(zhì)好、水溫適宜、開(kāi)采容易等特點(diǎn)。

地表水資源來(lái)自降水和入境水。古宋河和大沙河兩條干河橫穿全境，年平均入境水量為1億多立方米。

地下水水質(zhì)良好，淺層地下水礦化度小于2克/升，中層地下水水質(zhì)大部分為礦化度2克/升，深層地下水水質(zhì)全為礦化小于1.5克/升的淡水。

地表水水質(zhì)較好，一般PH值6～9，溶解氧15.6～2.5毫克/升，生化耗氧量1.4～4.7毫克/升，水質(zhì)富含硒，地下水質(zhì)達(dá)到國(guó)家灌溉水源標(biāo)準(zhǔn)。

氣候情況

睢陽(yáng)區(qū)屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，年日照時(shí)數(shù)2508.9小時(shí)，年平均氣溫13.9℃，7月份平均氣溫27.1℃，1月份平均氣溫-0.9℃。年平均降水量679.5毫米。無(wú)霜期216天。

紅薯塊根膨大期外界最高氣溫37.4℃，種植紅薯的氣候條件十分優(yōu)越。

栽培方式

紅薯整個(gè)生長(zhǎng)期喜鉀肥，次之磷肥，當(dāng)然氮肥也不可缺。

起壟是關(guān)建，壟寬可在90公分左右，壟高30公分左右，而后就是插苗，插苗可直插、斜插，株距20公分，窩內(nèi)澆水，而后蓋窩就完成了。

春薯4月中下旬-5月上、中旬扦插，紅薯生長(zhǎng)需要的溫度以當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁胤€(wěn)定15度以上，淺土層地溫在17－18度時(shí)比較適宜 ，不能偏面求早，以防幼苗生長(zhǎng)遲緩或嚴(yán)重缺株。

薯苗成活后將壟面整細(xì)拍平，以利保溫保墑。春薯不可栽插過(guò)早，也不可過(guò)晚，栽插適期到后，每晚栽一天減產(chǎn)1%左右，夏薯更為嚴(yán)重，每晚載插一天減產(chǎn)2%以上。

適時(shí)早栽延長(zhǎng)生長(zhǎng)期增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，能促使莖葉早發(fā)，在生長(zhǎng)前期就形成比較適宜的群體從而使塊根成早，持續(xù)膨大期長(zhǎng)，由于生育期延長(zhǎng)，塊根積累的養(yǎng)分增多，所以薯塊大，曬干率和淀粉含量都有所提高。

早栽能增強(qiáng)抗災(zāi)能力，在“伏旱”嚴(yán)重的情況下，能充分利用氣候條件，促進(jìn)莖葉早發(fā)加大土面綠色覆蓋層，使根系發(fā)達(dá)深扎，減輕“伏旱”的影響，一般在有雨的情況下4月中旬也應(yīng)趁墑栽插（雨后扦插最好）。

夏薯也稱麥茬薯，在春小麥割完后翻土起壟種植。