馬友魚(yú)常見(jiàn)種類

1、多鱗四指馬鲅

多鱗四指馬鲅（Eleutheronema rhadinu）為Jordan&Evermann于1902年命名，模式標(biāo)本采自中國(guó)臺(tái)灣，分布于中國(guó)及日本沿岸，不見(jiàn)于其他海區(qū)，為中、日兩國(guó)共有的地方種。主要特征：側(cè)線有孔鱗93～95，側(cè)線上鱗11～12，側(cè)線下鱗16；生活時(shí)胸鰭鰭膜深灰黑色。

2、四指馬鲅

四指馬鲅（Eleutheronema tetradactyla）為Shaw于1804年命名，模式標(biāo)本采自印度，分布于波斯灣至巴布亞新幾內(nèi)亞、澳大利亞北部廣大海域，但不見(jiàn)于中、日沿海。主要特征：側(cè)線有孔鱗73～74，側(cè)線上鱗9～10，側(cè)線下鱗13～14；生活時(shí)胸鰭鰭膜艷黃色，與多鱗四指馬鲅有明顯的區(qū)別。

以往中外學(xué)者將產(chǎn)于中、日沿岸的多鱗四指馬鲅（Eleutheronema rhadinu）鑒定為四指馬鲅（Eleutheronema tetradactyla），這是一種誤鑒。應(yīng)予以糾正，產(chǎn)中國(guó)的應(yīng)為多鱗四指馬鲅（Eleutheronema rhadinu）。

馬友魚(yú)生長(zhǎng)與分布

馬友魚(yú)廣泛分布于印度洋北部和太平洋西部，自波斯灣向東分布至巴布亞新幾內(nèi)亞和澳大利亞北部，向北至中國(guó)和日本。在波斯灣主要分布于巴林、伊朗伊斯蘭共和國(guó)、伊拉克、科威特、卡塔爾、沙特阿拉伯、阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)。

馬友魚(yú)在中國(guó)分布于南海、東海和黃渤海，在長(zhǎng)江口水域見(jiàn)之于長(zhǎng)江口北支和南支、崇明東灘沿岸以及杭州灣北部匯蘆潮港、奉賢杯林和金山縣金山嘴一帶。

馬友魚(yú)形態(tài)及特征

背鰭Ⅷ，Ⅰ-14；臀鰭Ⅲ-15；胸鰭18+4；腹鰭Ⅰ-5；尾鰭19~21。鰓耙6～7+7～8。

體長(zhǎng)為體高4.1～4.3倍，為頭長(zhǎng)3.7～3.8倍。頭長(zhǎng)為吻長(zhǎng)7.4～7.8倍，為眼徑長(zhǎng)4.4～4.9倍。

體延長(zhǎng)側(cè)扁。頭中大，前端圓鈍。吻短，圓突，稍短于眼徑。口大，下位，口裂微斜，向后伸達(dá)眼后緣下方。唇不發(fā)達(dá)，儀見(jiàn)于下頜近口角處。舌大，前端圓，游離，位于口腔前部，無(wú)舌齒牙細(xì)小，絨毛狀，上、下頜牙帶外露；犁骨牙叢呈三角形；腭骨牙叢呈長(zhǎng)條形。眼較大，位于頭前部，近吻端。脂眼瞼發(fā)達(dá)，呈長(zhǎng)橢圓形，遮蓋眼球。眼間隔寬闊，隆起，為眼徑一倍余。鼻孔每側(cè)2個(gè)，小，相距甚近，緊靠眼前方；前鼻孔圓形，后鼻孔成裂縫狀。鰓孔大。鰓蓋膜不與峽部相連鰓蓋條7條。前鰓蓋骨后緣具細(xì)鋸齒。鰓耙細(xì)長(zhǎng)。

體被櫛鱗，中等大，除吻部外余均被鱗。第二背鰭、臀鰭及胸鰭基部均被鱗鞘，除第一背鰭及胸鰭游離鰭條外，各鰭均被細(xì)鱗。胸鰭及腹鰭基部具腋鱗，長(zhǎng)尖形；兩腹鰭間有一個(gè)三角形鱗瓣。側(cè)線平直，完整，后方伸至尾鰭下葉。

背鰭2個(gè)，分離，相距較遠(yuǎn)。第一背鰭起點(diǎn)距第二背鰭起點(diǎn)較距吻端為近；第二背鰭起點(diǎn)距尾鰭基底較距吻端為近。臀鰭與第二背鰭形態(tài)相似，位第背鰭第三鰭條下方，后緣均呈凹形胸鰭低位，中等長(zhǎng)，其下部具4游離絲狀鰭條，長(zhǎng)度約與胸鰭最長(zhǎng)鰭條相等。腹鰭約位于胸鰭中下方，短于胸鰭。尾鰭深叉形，上下葉約等長(zhǎng)。

腹膜淺黃色。腸粗短，稍盤(pán)回，約為體長(zhǎng)的一倍。胃呈囊狀，幽門(mén)盲囊細(xì)小，約300個(gè)以上肝分2葉。無(wú)鰾。

體背側(cè)面灰青帶黃色腹部銀白色。背鰭、臀鰭及尾鰭均為灰色，邊緣帶煕色；胸鰭后部黑色；腹鰭白色。

馬友魚(yú)生活習(xí)性

馬友魚(yú)為暖溫性海產(chǎn)魚(yú)類，具廣鹽性，在淡水、咸淡水和海水環(huán)境中均可生活。喜棲于沙底或泥底，水深23米以內(nèi)沿岸淺水區(qū)和河口，亦進(jìn)入河流下游江段。成魚(yú)經(jīng)常成對(duì)或單獨(dú)生活，喜群棲性，常成群洄游，不集成大群，有季節(jié)洄游之習(xí)性，會(huì)隨著漁期到來(lái)而大量涌現(xiàn)。胸鰭下部游離的絲狀鰭條是其在渾水中生活的重要觸覺(jué)器官。食性雜，主要攝食底棲生物。幼魚(yú)在河口棲息，以枝角類、橈足類、端足類和等足類等無(wú)脊椎動(dòng)物為食；體長(zhǎng)50毫米的幼角以箭蟲(chóng)、頭足類蝦的幼體和多毛類為食。成魚(yú)以蝦和魚(yú)（以鯔科鯤科和石首魚(yú)科魚(yú)類為主）為食，偶爾也攝食一些多毛類無(wú)脊椎動(dòng)物各種餌料成分的出現(xiàn)頻率隨季節(jié)而異。

馬友魚(yú)繁殖方式

馬友魚(yú)性成熟最小型雄性體長(zhǎng)225毫米，雌性體長(zhǎng)285毫米。為雄性先熟雎雄同體。3～5月在河口產(chǎn)卵。懷卵量36.2～356萬(wàn)粒。南海珠江口生殖期4～5月，海南省西海岸1～3月，黃海（江口）4～6月，屬一次產(chǎn)卵類型。懷卵量較大。成熟卵呈球形，浮性性，卵徑0.85～0.95毫米，具油球1個(gè)，油球徑0.29～0.33毫米。每年5月上旬向港灣作生殖洄游，7月上旬以后向深處游去。

馬友魚(yú)食用方法

馬友魚(yú)骨頭烹調(diào)制作適用于清蒸、紅燜等，也可以用于香煎、冬菜燜。馬友魚(yú)魚(yú)子腌制之后可以制成名貴食品——魚(yú)子醬。馬友魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，而且分層，像千層糕一樣層疊起來(lái)，如果腌制之后就會(huì)一層層分開(kāi)，所以制作咸魚(yú)的味道也很好。

馬友魚(yú)價(jià)值及其他

馬友魚(yú)比一般海魚(yú)類含有的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、DHA、?；撬岷腿梭w所需的微量元素鐵、磷、鈣都要多，而且不飽和脂肪酸、?；撬?，具有降低膽固醇和預(yù)防心腦血管疾病的作用，DHA（俗稱腦黃金）是大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)嬰兒大腦細(xì)胞發(fā)育，提高眼睛的暗適應(yīng)能力，還可以提高記憶力和思考能力，所以人們說(shuō)多吃魚(yú)的人會(huì)聰明。

馬友魚(yú)的脂肪含量為10%，比一般的魚(yú)類要高出許多，蛋白質(zhì)的含量也很豐富，有補(bǔ)虛勞、健脾胃的功效，據(jù)我國(guó)著名藥典《中華本草》上記載，馬友魚(yú)還是一味消食化滯藥，捕捉鮮魚(yú)除去鱗片及內(nèi)臟后燉食可治飲食積滯。

馬友魚(yú)是海水魚(yú)嗎

馬友魚(yú)主要的分布地區(qū)就是我國(guó)的東南沿海，因此從生活環(huán)境來(lái)看馬友魚(yú)就是海水魚(yú)，生活在海水之中。不論是野生的馬友魚(yú)還是人工養(yǎng)殖的馬友魚(yú)，都可以生活在海水之中，另外人工養(yǎng)殖也可以不用海水，采用淡化養(yǎng)殖的方式。馬友魚(yú)對(duì)鹽度的適應(yīng)性比較好，鹽度范圍處于0.03%-0.3%之間時(shí)，馬友魚(yú)都可以在其中生活，從這個(gè)方面來(lái)說(shuō)屬于廣鹽性的魚(yú)。

馬友魚(yú)怎么釣

馬友魚(yú)屬于中深海魚(yú)，喜歡群居。釣魚(yú)者通常用路亞釣法，其中亮片的效果比較好，其次是鐵板。收線時(shí)抬起竿尖，中快速收線?；蛘卟捎酶♂灒烉D不限，紅蟲(chóng)，海蝦等，死蝦都可以。馬友魚(yú)喜歡群居，喜歡水流和追逐小魚(yú)，如果海面平靜，小魚(yú)自由的游來(lái)游去，基本無(wú)魚(yú)可釣。