基本介紹

海葡萄，蓼科海葡萄屬落葉灌木或小喬木植物，莖多分枝，植株較高，枝多呈彎曲狀；葉子相對(duì)而生，具短柄，呈近圓形；花朵較小，白色，具芳香，呈多邊形；果實(shí)有棱，呈圓球形，像葡萄般一簇一簇的；花期5~6月；果期7~9月。由于它們的樹(shù)葉比較大，花朵穗狀，果實(shí)像葡萄，故得名“海葡萄”。

海葡萄原產(chǎn)于美國(guó)佛羅里達(dá)南部、巴哈馬群島、西印度群島，中國(guó)在廣東、海南、香港和臺(tái)灣有引種，多生長(zhǎng)于熱帶及南亞熱帶地區(qū)海岸。海葡萄喜光不耐陰、耐瘠，但不耐寒，也不耐漬水，選擇土壤鹽度較高的地方生長(zhǎng)，繁殖方法主要有嫁接繁殖、播種繁殖和壓條繁殖。

《雷公炮制藥性解》中記載，海葡萄性寒，味咸，具有清熱涼血、定驚的功效，用于治療溫毒、發(fā)斑、血熱吐衄、胸痛咳血、口瘡等病癥?！昂Ｆ咸选北蛔鳛榕洳?，它的味道和口感很像魚(yú)子醬。海葡萄樹(shù)形美觀，是熱帶及南亞熱帶地區(qū)海岸沙地綠化的理想植物，更是體現(xiàn)熱帶海岸風(fēng)光的景觀樹(shù)種，落葉前樹(shù)葉變紅褐色，是高級(jí)插花材料。

生長(zhǎng)與分布

分布于美洲及加勒比海的海灘，包括科羅拉多州及百慕大。

形態(tài)及特征

海葡萄為木本植物，雌雄異株，落葉灌木或小喬木，莖多分枝，株高可達(dá)6-9米。莖多分枝，枝多呈彎曲狀。

單葉互生，葉具短柄，革質(zhì)，近圓形，先端鈍或微凹，全緣而作波狀，直徑達(dá)25厘米，主脈呈紅色，衰老后的葉子會(huì)整塊轉(zhuǎn)為紅色單葉，托葉??；樹(shù)皮平滑，呈黃色；花兩性或單性，總狀花序，花密生，白色，具芳香，花被5片，黃綠色，先端鈍形，雄蕊8枚，花柱3枚；堅(jiān)果具3棱（直徑10毫米），外為肉質(zhì)花被所包藏，果實(shí)成熟后花被呈紫紅色，而肉質(zhì)呈漿果狀，直徑約2厘米，像葡萄般一簇一簇的。花期5-6月，果期夏秋。

生活習(xí)性

不耐寒（2℃以下不能存活），對(duì)鹽分有很高的抵抗力。

栽培方法

苗期管理

苗期主要為水肥管理和病蟲(chóng)害防治等。

水分管理：海葡萄苗木很耐旱，但是保持土壤（基質(zhì)）濕潤(rùn)有利于其生長(zhǎng)。

施肥管理：海葡萄幼苗期需肥較多，可每月施一次全肥，而生長(zhǎng)期要適當(dāng)施肥。

溫度管理：海葡萄是熱帶植物，不耐寒，2℃以下不能存活，且不能承受霜凍，栽培時(shí)注意防寒。

光照管理：因海葡萄原產(chǎn)于熱帶美洲和加勒比海的海灘，光照較強(qiáng)，在栽培時(shí)可全光照或者部分遮陰。

苗木出圃

當(dāng)袋苗高度50-60厘米、莖徑5-6毫米時(shí)即可出圃。為提高苗木的抗逆性和造林的成活率，苗木出圃前有必要進(jìn)行煉苗。煉苗時(shí)全部揭除遮陰網(wǎng)，使苗木在全光照下生長(zhǎng)；煉苗期間，苗木不再施肥且應(yīng)逐漸減少水分供應(yīng)，煉苗期一般為30天。

營(yíng)養(yǎng)袋苗在出圃前的20天時(shí)就要原地移動(dòng)袋苗，切斷穿袋的根系，出圃時(shí)再剪去部分枝葉，以減少水分及養(yǎng)分消耗，以提高造林成活率。

繁殖方式

繁殖方法主要有嫁接繁殖、播種繁殖和壓條繁殖。

播前準(zhǔn)備

在美國(guó)佛羅里達(dá)州匹爾斯堡地區(qū)采集海葡萄種子。種子堅(jiān)硬，橢圓形，直徑約1厘米，新鮮種子1000-1400粒/千克。

海葡萄種子用0.5%的高錳酸鉀溶液消毒3小時(shí)后取出，放在清水中洗凈藥液，再放入25℃溫水中浸種24小時(shí)，使堅(jiān)硬的木質(zhì)化種皮軟化，并用園林剪刀剪去種子的喙部，自然晾干后播種。

播種方法

春季為海葡萄播種適期。將基質(zhì)拌勻裝入播種盤(pán)（長(zhǎng)60厘米×寬40厘米×高15厘米）。把海葡萄的種子撒入播種盤(pán)，播種量為500克種子播種8-10盤(pán)，并覆蓋一薄層基質(zhì)，每日早晚均勻噴灑清水，保持盤(pán)內(nèi)基質(zhì)潮濕但不漬水。

基質(zhì)為無(wú)土介質(zhì)，組成為泥炭70%+珍珠巖25%+蛭石5%。在播種盤(pán)上罩以鐵絲網(wǎng)罩（網(wǎng)眼5毫米×5毫米），防鼠類咬嚙種子。播種1-2周內(nèi)種子出土萌發(fā)，發(fā)芽率為40%，當(dāng)長(zhǎng)出4片葉子時(shí)移栽到營(yíng)養(yǎng)袋（直徑8厘米×高13厘米）內(nèi)培養(yǎng)袋苗，基質(zhì)配比為細(xì)沙50%、黃心土48%、復(fù)合肥2%。

病害防治

海葡萄抗逆性強(qiáng)，較少感染病蟲(chóng)害，偶見(jiàn)葉斑病、蚜蟲(chóng)，因此在苗期每半個(gè)月噴灑1-2次廣譜殺菌劑（如百菌清、多菌靈、甲基托布津），即可對(duì)病蟲(chóng)害起到預(yù)防作用。

價(jià)值及其他

藥用

《雷公炮制藥性解》中記載，海葡萄性寒，味咸，具有清熱涼血、定驚的功效，用于治療溫毒、發(fā)斑、血熱吐衄、胸痛咳血、口瘡等病癥。

食用

海葡萄果實(shí)可用來(lái)制造果醬或直接食用。 “海葡萄”被作為配菜，它的味道和口感很像魚(yú)子醬。

觀賞

海葡萄樹(shù)形美觀，是熱帶及南亞熱帶地區(qū)海岸沙地綠化的理想植物，更是體現(xiàn)熱帶海岸風(fēng)光的景觀樹(shù)種，落葉前樹(shù)葉變紅褐色，是高級(jí)插花材料。海葡萄常被作為沿海城市的行道樹(shù)，或作為海岸防風(fēng)林樹(shù)種，它們亦可作庭院觀賞植物。