西里伯斯鰻生長與分布

西里伯斯鰻主要分布于菲律賓、印尼和新幾內(nèi)亞西部等海域，臺灣偶見于宜蘭捕捉的鰻苗中，一般棲息在砂泥底、河口、淡水、近海沿岸。

西里伯斯鰻形態(tài)及特征

成年鰻鱺的脊椎骨可達100-106。背鰭起點至肛門垂直線之間的距離約為體長的6-12%。與鱸鰻或呂宋鰻之外觀形質(zhì)及體色相似，其中與鱸鰻的區(qū)別或可由上頜骨的齒式來區(qū)別，鱸鰻的上頜骨齒呈2列或3列的窄齒帶，外列齒與內(nèi)列齒間有一個小溝槽區(qū)隔，而本種魚的上頜骨齒呈寬而連續(xù)的的齒帶；與呂宋鰻則不易區(qū)分，與其他熱帶性花色鰻(例如：A.megastoma或是A.interioris等)鑒別亦相當不容易，尤其是在幼苗階段，因此可以利用分子鑒別的方法，以定序粒線體DNA的序列，對比GenBank資料庫當中的鰻鱺科魚類之序列就可以清楚的確認物種。

西里伯斯鰻生活習性

西里伯斯鰻常在夜間捕食，食物中有小魚、蟹、蝦、甲殼動物和水生昆蟲，也食動物腐敗尸體，更有部分個體的食物中發(fā)現(xiàn)有高等植物碎屑。攝食強度及生長速度隨水溫升高而增強，一般以春、夏兩季為最高。池養(yǎng)的鰻鱺在盛夏時攝食強度降低。水溫低于15℃或高于30℃時，食欲下降，生長減慢；10℃以下停止攝食。冬季潛入泥中，進行冬眠。鰻鱺能用皮膚呼吸，有時離開水，只要皮膚保持潮濕，就不會死亡。

西里伯斯鰻價值及其他

西里伯斯鰻肉質(zhì)細嫩，味美，尤含有豐富的脂肪，肉和肝的維生素A的含量特別高，具有相當高的營養(yǎng)價值。每百克可食部分含蛋白質(zhì)19.0克，脂肪7.8克，熱量146千卡，鈣46毫克，磷70毫克，鐵0.7毫克，維生素A78國際單位，硫胺素0.06毫克，核黃素0.12毫克，尼克酸2.4毫克。江蘇、浙江一帶列為上等魚品；福建、廣東、四川則視為高級滋補品，稱之為“水中人參”。在江、浙、閩、廣四省產(chǎn)量頗高，天然淡水水體中，最大個體可長至重1公斤。每年還有相當數(shù)量遠銷日本等國。出口價格極為昂貴，其皮可制成工藝品。