金皮西葫蘆是轉(zhuǎn)基因的嗎

不是。

香蕉西葫蘆，學名是“金皮西葫蘆”，別名也叫“黃蕉瓜”。它不是“轉(zhuǎn)基因品種”，而是美洲南瓜中一個黃色果皮新品種。

金皮西葫蘆的吃法

?金皮西葫蘆的吃法多種多樣，以下是一些常見的做法?：

1?、清炒西葫蘆?：將西葫蘆切片，加入生抽、鹽、蒜等調(diào)料清炒，簡單快捷，適合快速上桌?。

?2、小炒西葫蘆?：將西葫蘆與其他食材如雞蛋、火腿腸、木耳等一起炒制，味道豐富。

?3葫蘆炒雞蛋?：將西葫蘆切片，與雞蛋一起炒制，簡單美味，適合早餐或晚餐?。

?4葫蘆雞蛋餅?：將西葫蘆、雞蛋、面粉等材料混合后煎成餅，口感酥脆。

?5葫蘆鍋貼?：將西葫蘆、雞蛋、胡蘿卜等食材做餡，包成鍋貼煎制，金黃酥脆，鮮美多汁?。

金皮西葫蘆怎么種

生長環(huán)境

金皮西葫蘆對土壤適應性非常強，但更喜歡疏松肥沃、保肥水力強的壤土，但是如果是盆栽為了便于搬運，所以一般采用無土栽培，以草炭、蛭石和充分腐熟的有機肥，按一定比例配制而成的基質(zhì)，更適于盆栽金皮西葫蘆。

金皮西葫蘆在瓜果類菜中是比較耐低溫的作物，最適宜它生長發(fā)育的溫度是18—26℃，夜間12—15℃。金皮西葫蘆喜歡陽光燦爛的日子，每天如果能達到10—12小時日照，不僅有利于坐瓜，而且植株生長旺盛，果實發(fā)育快，品質(zhì)好。

盆栽由于它的根系全部在地上，所以非常容易受環(huán)境影響，所以一定要注意冬保暖、夏遮陽。不管是盆栽還是地栽對肥水的要求都是一樣的，只是盆栽澆水頻率比地栽的要高些。

選擇良品種

選用適宜冬春季保護地栽培的果皮金黃色，表皮光滑，果形均勻一致，呈棒狀；雌花多，連續(xù)座果能力強；肉質(zhì)鮮脆，風味佳，商品性好；抗病能力強，早熟、耐低溫，直立生長的金皮西葫蘆一代優(yōu)良雜交品種。

培育壯苗

調(diào)配營養(yǎng)土選用大棚進行育苗，便于苗期管理。播前制作苗床，合理調(diào)配營養(yǎng)土，即取6份優(yōu)質(zhì)大田土壤加4份腐熟圈糞，搗碎過篩，每立方米過篩細土摻入三元復合肥1.5kg、多菌靈80g及辛硫磷60g，確保苗期肥量、殺蟲滅菌，混合均勻后裝入營養(yǎng)缽，排入育苗畦，畦寬1.2m，排列要求緊實無縫隙。栽植1畝溫室需苗床30平方米。

適期播種播種以10月上、中旬為宜，播種過早易引發(fā)病毒病，過晚溫度低出苗慢不能及時供應元旦、春節(jié)兩節(jié)市場，效益降低。播前先將育苗畦充分浸透，每缽點種1粒，上覆濕潤細土1.5cm，不可過薄，防止“帶帽”出土，播后覆蓋地膜，增溫、保墑。

苗床管理出苗前，保持較高棚溫，以28～30℃為宜，苗子破土即撤去地膜，出苗后到第一片真葉展開，適當降低棚溫，白天20～25℃，夜間12～15℃，防止夜溫過高導致徒長出現(xiàn)“高腳苗”。第一片真葉展開后，略升棚溫，控制晝溫22～26℃，夜溫12～16℃。

育苗期間不是特別干旱一般不澆水，可噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液加20%病毒A可濕性粉劑500倍液預防真菌及病毒病發(fā)生。

定植前7天，大通風，進行低溫煉苗。壯苗標準為3葉1心，莖粗壯，節(jié)間短，葉色濃綠，葉柄短，根系發(fā)達，未遭受病蟲危害，苗齡30天左右。

施肥定植

整地施肥，起壟定植

金皮西葫蘆植株生長勢強，瓜碼密，采瓜周期長，需水肥多。

1畝耕地須施入優(yōu)質(zhì)圈肥10平方米、三元復合肥100kg、餅肥100kg，并深翻30m，整平耙細，于定植前10天全面扣好棚膜，利用45%百菌清煙劑300g閉棚熏煙消毒。

起高20cm的馬鞍形小高壟，澆透壟背，造好底墑，為方便田間管理，采用大小行方式栽培，大行距80cm，小行距60cm，株距60cm，每畝栽植1600株。

定植時座水栽苗，水滲后覆土，盡量不散土垛，保護好根系。定植后隨即蓋上地膜，壟背、壟底全程覆土，并拉緊，封好引苗孔。

棚內(nèi)管理

①溫度調(diào)控調(diào)控好溫室的溫度環(huán)境，創(chuàng)造金皮西葫蘆生長的適宜小氣候條件是栽培成功的關鍵。在溫度管理上，采取“兩高一低”管理法。

緩苗期不通風，保持棚內(nèi)較高溫度環(huán)境，白天25～30℃，夜間12～20℃，促進早發(fā)根，早緩苗；加大通風量，適當降低溫度，白天20～25℃，夜間12～15℃，以促進植株生長健壯，利于雌花分化及早座瓜；座瓜后，白天溫度控制在22～26℃，夜間12～16℃，利于營養(yǎng)轉(zhuǎn)移，促進瓜體膨大。

在草苫拉放上，初冬季節(jié)草苫早拉晚蓋，深冬草苫適當晚拉和早蓋，為提高保溫效果和防止雨雪淋濕草苫，可在草苫之上再蓋一層浮膜，及時清除棚膜上的灰塵及草屑，增加透光性。

②光照管理西葫蘆屬長日照作物，深冬季節(jié)應加強補光，及時擦掉棚膜上的水滴，為提高光照，可以在溫室內(nèi)后墻懸掛反光幕或采用熒光燈補光。

③肥水管理根瓜座住前一般不追肥澆水，當瓜根長約10cm時，可澆一水，深冬季節(jié)采取小水膜下暗澆的方式，15～20天1次，澆水不宜過勤，盡量澆水帶肥，不澆白水，若底肥不足，還可于植株生長早期在大行間每畝流施三元復合肥100kg，或煮熟大豆200kg。

2月中旬后氣溫回升，植株生長量、采收量增大，應及時加大澆水量及施肥量。

配合棚內(nèi)病蟲防治，增施KH2PO4、愛多收、保得等葉面肥可促進葉片生長健壯，提高產(chǎn)量。

④追施二氧化碳冬季日光溫室緊閉，造成棚內(nèi)二氧化碳缺乏，影響光合作用的合成，增施二氧化碳氣肥的傳統(tǒng)方法是依靠有機肥，經(jīng)土壤微生物分解產(chǎn)生二氧化碳，可采用二氧化碳固體生物肥。

⑤吊蔓整枝棚室內(nèi)運用吊蔓技術可有效的提高葉片光合能力，增加通透性，減少病害發(fā)生。一般當開始采瓜時進行吊蔓，吊蔓時先將細繩上部系好，下垂至地面，拴在瓜蔓基部，隨生長隨把瓜蔓綁在細繩上。

當植株較高已采收3～5個嫩瓜后，可隨吊蔓繩進行落蔓，并適當培土，促發(fā)不定根，增強吸收能力。落蔓時先掐去下部老葉、病葉、側(cè)蔓及開放過的雄花也應及時打去，盡量減少養(yǎng)分消耗。

⑥?；ū９骱J無單性結(jié)實習性，加之棚內(nèi)氣溫低，昆蟲少，須進行人工輔助授粉?？刹扇』▽ㄊ诜鄯ǎ驊?0～25mg/mg的2，4-D涂抹瓜柄，兩法均可收到良好效果。

⑦采收金皮西葫蘆以食用嫩瓜為主，開花后10～12天，瓜個勻稱，長約25cm、重250g左右即可采摘上市。尤其是根瓜，不宜留太大，以免影響上部瓜的生長。采收時，切口盡量離開主蔓遠些，采后裝入塑料袋、箱筐或禮品盒備售。

病蟲害防治

棚室栽培金皮西葫蘆易感多種病害，除在栽培上加強管理，促進植株健壯生長，增強抗性外，還必須堅持藥劑防治。

金皮西葫蘆在定植后座瓜前易發(fā)霜霉病，可用64%殺毒礬可施性粉劑或25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治；結(jié)瓜期常見病有灰霉病及白粉病，可用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液、40%霉胺懸浮劑800倍液及福星4000倍液加以防治；后期高溫季節(jié)多發(fā)病毒病，可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或15%植病靈乳劑800倍液噴霧防治。