燕山早豐(學(xué)名:Castanea mollissia cv.Yanshanzaofeng)是殼斗科栗屬植物栗的栽培種。
在泰安萌芽期4月8日左右,盛花期在6月上旬,果實早熟,9月上中旬就可采收。嫁接后二年始果,三年豐產(chǎn),四年每公頃可達5000千克。該品種成熟早,抗病,耐旱。
該品種來源1973年河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所從遷西縣楊家峪村實生樹中選出。1989年通過省級鑒定。河北省審定編號:冀S-SV-CM-002-2005。
植株性狀:高達20米的喬木,胸徑80厘米,冬芽長約5毫米,小枝灰褐色,托葉長圓形,長10-15毫米,被疏長毛及鱗腺。葉橢圓至長圓形,長11-17厘米,寬稀達7厘米,頂部短至漸尖,基部近截平或圓,或兩側(cè)稍向內(nèi)彎而呈耳垂?fàn)?,常一?cè)偏斜而不對稱,新生葉的基部常狹楔尖且兩側(cè)對稱,葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變?yōu)閹谉o毛;葉柄長1-2厘米。雄花序長10-20厘米,花序軸被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3(-5)朵發(fā)育結(jié)實,花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長有短,有疏有密,密時全遮蔽殼斗外壁,疏時則外壁可見,殼斗連刺徑4.5-6.5厘米;堅果高1.5-3厘米,寬1.8-3.5厘米?;ㄆ?-6月,果期8-10月。
果實性狀:樹冠為園頭形,樹姿半開張,分枝角度中等。堅果圓形,平均單粒重8g左右,大小均勻,橢圓形,褐色,茸毛少。果肉質(zhì)地細膩、味香甜,熟食品質(zhì)上等??扇苄蕴呛?9.69%,淀粉含量51.34%,粗蛋白含量4.43%。結(jié)實性強,果枝率79%,結(jié)果枝結(jié)蓬平均為2.42個。早果,嫁接后次年結(jié)果。豐產(chǎn)性好。成熟期比其他品種早10天左右??偘鷻E圓形,重47.2克,刺束密度及厚度中等,色澤黃綠。皮厚0.3厘米,多十字開裂。出實率40%左右。每苞含堅果2.7粒。堅果扁橢圓形,深褐色,茸毛較多,平均單粒重7.6克,較整齊。果肉黃色,質(zhì)細甜糯,含水48.47%品質(zhì)上等。果實較耐貯藏。
燕山早豐板栗主要分布在河北省燕山及太行山板栗栽培區(qū)。該品種適宜建園密度3m×4m。因幼樹結(jié)實量大,在大量結(jié)果時,要求補充足夠養(yǎng)分,或在幼果期疏栗苞,以調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng),避免出現(xiàn)小果或空蓬。應(yīng)注意母枝量不要過多,樹冠投影面積母枝留量6-8個/m為宜。