火焰茸是什么

火焰茸，學名紅角肉棒菌（Podostoloma cornudamae），又稱叢生肉棒菌，毒性極強。可能為已知毒性最強的蘑菇。其特征：子實體紅色、內(nèi)部白色，外型像是棒狀、手指狀、火焰放射狀，高一般為3~15cm。在日本、中國、爪哇都有發(fā)現(xiàn)，在中美洲的哥斯達黎加也有發(fā)現(xiàn)亞種?；鹧嫒淄庥^細長，可以生長成棒狀，整體呈現(xiàn)紅色或橙色，由于與另一種可食用的紅珊瑚蕈相似，非常容易被民眾誤食。

紅角肉棒菌的特點

梅雨季節(jié)開始到夏季秋季之間，在山毛櫸林地內(nèi)單生至群生。由于子實體紅色、內(nèi)部白色，外型像是棒狀、手指狀、火焰放射狀，因而以「火焰」稱之。外表看起來像是辣椒，成熟時會散播黃褐色的孢子。由于一般人對其顏色與外型具有警戒，所以一般不會故意摘取食用；但有多起中毒案例是將其誤認為可食用的紅珊瑚菌(Clavulinopsis miyabeana)、冬蟲夏草而引起。

火焰茸有毒嗎

火焰茸毒性非常強，只要吃下3公克就有可能致死，誤食后10至30分鐘內(nèi)就會有反應，出現(xiàn)發(fā)燒、嘔吐、腹瀉或腹痛等癥狀，兩天后可能會因胃腸功能受損、肝腎功能受損、小腦萎縮等復合式癥狀而死亡。

所以千萬不能將火焰茸摘采食用，由于其汁液對皮膚也有刺激性，接觸后可能會造成皮膚潰爛，如果不慎觸摸，務必立刻洗手。