白蘭地酸基本介紹

這種被稱為塞浦路斯國家雞尾酒的飲料起源于Platres，這是19世紀(jì)英國殖民統(tǒng)治下的山區(qū)度假勝地。埃及國王法魯克上。他以其奢華的品味和奢華的生活方式而聞名，在遠(yuǎn)離炎熱的埃及炎熱的旅行中，他經(jīng)常在Platres停留。法魯克國王喜歡西式雞尾酒，但作為穆斯林君主，他不希望被人看到在公共場合喝酒。他在Platres的調(diào)酒師設(shè)計(jì)了一個(gè)聰明的策略——一種看起來像冰茶的雞尾酒！這款酒的基調(diào)是塞浦路斯白蘭地，是在橡木桶中陳釀的塞浦路斯葡萄品種xynisteri的雙重蒸餾酒。再加上塞浦路斯檸檬的南瓜，它有黃綠色的外皮和苦味，接下來是兩滴芳香苦味，苦味增加了味道的復(fù)雜性和強(qiáng)度，并緩和了柑橘的酸度和酒精的澀味，長飲以蘇打水結(jié)束，并與冰一起食用。現(xiàn)在，白蘭地酸是夏日夜晚最受歡迎的雞尾酒。

白蘭地酸調(diào)制方法

配制原料：白蘭地1.5盎司，檸檬汁2/3盎司，砂糖1茶匙，橙片1片，紅櫻桃1顆，冰塊適量。

配制器具：調(diào)酒壺、酸酒杯。

配制步驟：

1、拿冰塊冰一下酒杯；

2、調(diào)酒器加入冰塊，倒入白蘭地，倒入鮮檸檬汁；

3、加入砂糖，搖勻；

4、將調(diào)好的酒倒入酒杯，倒入一半的蘇打水，輕輕提拉；

5、擰一點(diǎn)檸檬皮的精油在空氣里，增加一絲清香，放上櫻桃裝飾，可以享用了。