巨型白地菇是一種白松露,因體型巨大、產量極少而聞名,它的出現往往伴隨著拍賣,價格非常昂貴。
2004年一位買主花2.8萬英鎊買回一塊重達850克的白地菇,結果因為保存不當導致這塊白地菇腐爛,悲痛的購買者將其埋在自家園子里,希望在那里能長出新的大塊白地菇。
2004年11月7日,在國際松露拍賣大會上,紐約一家飯店的老板以4.1萬美元購得一塊約1.1kg重的意大利白松露。
2007年三名香港人合伙花費20.9萬港元購買了一塊重達750克的巨型白地菇。
產自意大利阿爾巴的白松露是白松露中的王者,1kg白松露的產地價在2000美元以上,最貴的年份曾高達5000美元。重逾一公斤、身價近百萬元的菌王之王,該菌王是生長在意大利東北部郊區(qū)的超級白松露菌(white truffle),新菌主是一名身在香港的法國籍女食家,她在一項野菌慈善拍賣會中,以95萬元的破紀錄天價奪得這菌王。