生長環(huán)境優(yōu)越

無為素有"魚米之鄉(xiāng)"美譽，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，長江水域岸線84.3公里，擁有水域面積44萬畝。境內(nèi)河溝縱橫交錯，池塘星羅棋布，有裕溪河、永安河、西河、花渡河等水系約260多公里，有竹絲湖等中型湖泊，水質(zhì)優(yōu)良，水生動植物資源豐富，適宜無為螃蟹生長。

人文歷史悠久

無為地區(qū)生產(chǎn)螃蟹歷史久遠(yuǎn)，螃蟹文化源遠(yuǎn)流長，在宋朝時期，無為籍詩人王之道受家鄉(xiāng)螃蟹文化熏陶，有大量詩作描述無為螃蟹，如:"西風(fēng)搖落黃花秋，江城有蟹供拍浮";在宋崇寧三年，大書法家米芾任無為知軍時為解民苦，曾有"三拜煮蟹"之典故;據(jù)《無為州志》嘉慶年鑒記載:"無為澤國，類之繁，其鱗介乎!……小類介若龜、鱉、蝦、蟹、螺、蛤、蚌、蜆之屬";在現(xiàn)代，據(jù)傳1972年美國總統(tǒng)尼克松訪華，國宴招待時留給尼克松先生印象最深刻的美味螃蟹，就是產(chǎn)自無為市，無為螃蟹因其獨特的品質(zhì)，深受國內(nèi)消費者認(rèn)同，上世紀(jì)80年代至今一直素有:"中國螃蟹看安徽，安徽螃蟹看無為"之說。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

無為市現(xiàn)有螃蟹養(yǎng)殖面積15.8萬畝，產(chǎn)值近12億元，并已形成苗種培育、成蟹養(yǎng)殖、漁需服務(wù)、暫養(yǎng)儲運、品牌營銷等較完善的產(chǎn)業(yè)鏈，形成螃蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展五大特點:

一是螃蟹養(yǎng)殖已成規(guī)模。以"沿江漁業(yè)經(jīng)濟帶"和"沿河漁業(yè)發(fā)展帶"為重點，通過加大漁業(yè)開發(fā)力度，推廣多種養(yǎng)殖模式提高農(nóng)民收入，建立了一批河蟹健康養(yǎng)殖基地，"無為界明螃蟹生態(tài)養(yǎng)殖及反季節(jié)暫養(yǎng)基地"、"泉塘河蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地"等4個螃蟹養(yǎng)殖基地獲得"農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場"稱號;無為市清源特種水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社、無為市成橋水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社等3家合作組織獲"省級示范合作組織"稱號;泉塘鎮(zhèn)中壟村獲國家級河蟹產(chǎn)業(yè)"一村一品"特色示范村稱號;我縣螃蟹養(yǎng)殖單產(chǎn)和畝均效益位居全國前列。

二是"大蟹工程"實施成效顯著。2012年4月無為市政府出臺了《無為市"大蟹"工程實施意見》，圍繞"規(guī)格做大"、"品質(zhì)做優(yōu)"、"品牌做響"、"產(chǎn)業(yè)做強"的目標(biāo)，優(yōu)選天然長江蟹親本送到沿海進行擴繁，運回1000斤長江天然蟹大眼幼體進行本地化培育;在泉塘、劉渡、襄安、泥汊、洪巷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了蟹苗培育基地4000畝;在泉塘、劉渡、泥汊、蜀山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了8個河蟹健康養(yǎng)殖示范基地，示范面積5萬，養(yǎng)殖效益較上年增長10%。

三是注重螃蟹品質(zhì)提升。我縣螃蟹養(yǎng)殖基地建設(shè)以優(yōu)質(zhì)水源為依托，應(yīng)用自主探索的"種草、移螺、優(yōu)苗、活水、稀放、混養(yǎng)"十二字河蟹養(yǎng)殖法和"生態(tài)養(yǎng)蟹"、"蟹鱖套養(yǎng)"、"蝦蟹混養(yǎng)"等模式，特別是注重水草移栽、生態(tài)維護、水質(zhì)調(diào)節(jié)、配合飼料營養(yǎng)配比與投喂，使無為螃蟹品質(zhì)和風(fēng)味尤為突出;我縣開展?jié)O藥專項執(zhí)法檢查3次，全面杜絕漁業(yè)違禁藥物使用;邀請安農(nóng)大專家學(xué)者組成的專家組對我縣各養(yǎng)殖重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行的水質(zhì)檢測中10項指標(biāo)全部合格，更顯我縣優(yōu)越的養(yǎng)殖環(huán)境。因我縣螃蟹獨特的品質(zhì)，無為螃蟹成為螃蟹出口商和國內(nèi)知名品牌貼牌首選。

四是無為市長江螃蟹大市場建設(shè)加快。我縣十分注重水產(chǎn)品流通工作，已經(jīng)發(fā)動民營資本投資建設(shè)了我省最大的水產(chǎn)品交易市場，該市場位于無為劉渡鎮(zhèn)江邊，一期工程投資1.2億元，占地60畝，建設(shè)工作穩(wěn)步推進，一期主體工程已結(jié)束并正式投入運營，每日螃蟹成交量25萬斤，有效帶動無為蟹農(nóng)增收，擴大了無為螃蟹知名度與美譽度。

五是螃蟹產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體迅猛發(fā)展。近幾年，我縣螃蟹產(chǎn)業(yè)涌現(xiàn)一批大中型水產(chǎn)龍頭企業(yè)，其中省級龍頭企業(yè)2家，市級龍頭企業(yè)7家。伴隨企業(yè)的壯大，"小老海"、"渡江宴"、"界明"、"巢湖"、"濡泉"等河蟹品牌影響力也在逐年擴大;我縣組建了"無為市螃蟹產(chǎn)銷協(xié)會"，形成規(guī)模優(yōu)勢;界明、小老海、惠民等公司相繼利用電子商務(wù)平臺進行網(wǎng)絡(luò)銷售。各類經(jīng)營主體創(chuàng)新不斷，爭先恐后，競相發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃

下一步，我縣將通過3-5年的努力，實現(xiàn)無為螃蟹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從12億到30億元的發(fā)展目標(biāo)，形成生產(chǎn)、加工、流通、電子商務(wù)、漁業(yè)休閑完善的產(chǎn)業(yè)鏈。重點做好三方面工作:

一是以科技優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)業(yè)水平。加快科技轉(zhuǎn)化，提高養(yǎng)殖水平及創(chuàng)新能力，切實解決生產(chǎn)技術(shù)難題;探索信息化技術(shù)服務(wù)新模式;建立一批新技術(shù)、新品種示范點，完善"微孔底部增氧"技術(shù)，完善河蟹養(yǎng)殖板塊建設(shè);

二是繼續(xù)推進實施"大蟹工程"。提純我縣河蟹種質(zhì)水平，提高河蟹養(yǎng)殖規(guī)格;創(chuàng)新套養(yǎng)模式和生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，提高養(yǎng)殖效益;

三是注冊"無為螃蟹"地理商標(biāo)，整合無為現(xiàn)有河蟹品牌，擴大"無為螃蟹"的品牌知名度做大做強河蟹產(chǎn)業(yè);

四是努力培育水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。對影響力大、帶動性強的水產(chǎn)企業(yè)要注重培育和引導(dǎo)，并整合各個經(jīng)營主體，在支持政策、運營環(huán)境、貸款貼息等方面給予大力扶持，努力做大做強無為螃蟹產(chǎn)業(yè)。