白云春毫

"白云春毫"的原型為"二姑尖毛峰"的小筒茶。上世紀(jì)80年代，原果樹鄉(xiāng) (現(xiàn)并入湯池鎮(zhèn))的茶農(nóng)拎著籃子賣茶，由于制作工藝粗糙，茶形、茶色、口感不行，最好的干茶也就是10至12元一公斤。原果樹鄉(xiāng)鄉(xiāng)長張家華和幾位老茶農(nóng)一合計，在精心制作和考究包裝上做起文章，賣起了名為"二姑尖毛峰"的小筒茶來。嘿，沒想到，一轉(zhuǎn)手，3兩居然賣到20元。1985年，廬江果樹茶廠開始試制二姑尖毛峰并投放市場，反映良好。1986年12月，廬江縣科委正式向省科委申報"開發(fā)二姑尖毛峰名茶"課題。經(jīng)省科委考察論證過后，同意立項，1987年4月上旬開始正式試制。以二姑尖茶園為鮮葉原料基地。由著名茶葉專家，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系現(xiàn)場指導(dǎo)研制。因其成茶白毫顯露，并結(jié)合該茶產(chǎn)地一古剎白云庵，取白云繚繞之意，親筆題字，將二姑尖毛峰改名為白云春毫。白云春毫主要產(chǎn)于4A級風(fēng)景區(qū)，擁有華東第一泉溫泉的湯池鎮(zhèn)百花寨、二姑尖和老和尚包，這里終年云霧繚繞，滿山遍野長滿蘭花，無污染，自然環(huán)境非常優(yōu)越。蘭花的幽幽芳香融入茶中，使白云春毫茶成了蘭花茶中的精品。并以百花茶廠和牛沖茶廠為主要生產(chǎn)廠家。幾年后，"白云春毫"先后獲得省、部優(yōu)產(chǎn)品稱號和中國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎。"仿佛一夜之間，湯池到處是"白云春毫"，處處都有"蘭花香"。幾年過去了，買個印有"白云春毫"字樣的茶筒都說是買了"白云春毫"茶，復(fù)雜的工藝精心研制的好茶變得隨處可買。

保護(hù)這一來之不易的品牌成了迫在眉睫的事。

歷史簡介

湯池鎮(zhèn)政府注冊了白云春毫名優(yōu)茶開發(fā)服務(wù)有限公司，不從事生產(chǎn)，也不經(jīng)營，目的是保護(hù)"白云春毫"這個牌子。不久，"白云春毫"實行聽裝，以與"李鬼"區(qū)分開，"保優(yōu)創(chuàng)新"。 2004年，鎮(zhèn)政府把"白云春毫"商標(biāo)的使用權(quán)轉(zhuǎn)讓給了湯池春蘭茶葉開發(fā)有限公司和果樹茶廠，有效期三年，鎮(zhèn)政府作為商標(biāo)的所有者收取每年兩萬元的管理費。這兩個茶葉生產(chǎn)基地對"白云春毫"統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一質(zhì)量。凡符合"白云春毫"制作要求的等質(zhì)茶葉可送到這兩基地包裝，每公斤收取包裝費16至18元。保護(hù)好一個品牌的同時，還要經(jīng)營好這塊牌子。2003年4月，縣政府準(zhǔn)備在北京空軍招待所召開北京廬江同鄉(xiāng)會。作為廬江的特產(chǎn)"白云春毫"被帶了600筒送往北京。后因"非典"耽擱，到10月才召開。鎮(zhèn)長王勇生曾暗地里擔(dān)心這茶放久了變味。沒想到， 10月的會議召開期間，老鄉(xiāng)們泡杯"白云春毫"，仍然清香撲鼻，湯濃不溢，大家贊不絕口。為了更好的利用品牌，優(yōu)化品牌，創(chuàng)造最大的市場價值，更好的開發(fā)市場，現(xiàn)在的白云春毫商標(biāo)已經(jīng)由安徽白云春毫茶業(yè)開發(fā)有限公司所有，負(fù)責(zé)白云春毫市場的開發(fā)和經(jīng)營，進(jìn)一步做大做強(qiáng)白云春毫名茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在的白云春毫并已經(jīng)獲得巢湖市知名商標(biāo)和安徽省著名商標(biāo)。前不久，"白云春毫"送往中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，"無公害"的14項指標(biāo)一次性通過。爭取在5年內(nèi)開發(fā)出有機(jī)茶。隨著湯池旅游開發(fā)步伐的加快，政府正在考慮把茶葉和旅游作為湯池的特色推出去。

白云春毫外型緊細(xì)、挺秀、香氣清新高雅,滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈,葉底嫩勻。由于其品質(zhì)優(yōu)良，先后被評為省優(yōu)(1988年6月)、部優(yōu)(1989年7月)名茶;1995年12月,獲第二屆中國農(nóng)產(chǎn)品博覽會金獎;2008年,獲安徽省第三屆茶產(chǎn)業(yè)博覽會金獎。白云春毫茶業(yè)開發(fā)有限公司經(jīng)理趙玉貴還榮獲了"安徽省茶產(chǎn)業(yè)十大杰出企業(yè)家"光榮稱號，成為我市茶葉行業(yè)唯一獲此殊榮的企業(yè)家。

如果您是廬江人請一定支持白云春毫這個家鄉(xiāng)茶葉品牌，謝謝。