產(chǎn)品功效

大棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。大棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們而言具有理想的食療作用，是藥物不能比擬的。大棗對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。大棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大棗，又名紅棗，自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。 大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、纖維素、多種氨基酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素P、維生素E等。每100克鮮棗維生素C含量達(dá)200～400毫克，是柑桔含量的11～20倍，是蘋(píng)果和梨、桃含量的70倍左右。

食用指南

1.生食：

開(kāi)袋即食，充分享受和田御棗的甘甜醇厚。

2.煮粥：

熬制小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥等各種粥品，與不同的食材搭配還能起到不同的養(yǎng)生奇效。

3.熬湯：

湯，是中醫(yī)學(xué)最常用的劑型，古稱(chēng)湯液，現(xiàn)稱(chēng)湯劑，民間則叫作湯藥。食療上說(shuō)的湯，是指用少量食物或適量中藥，放較多量的水，烹制成湯多料少的一類(lèi)湯菜。使用和田御棗熬湯，在湯品熬好之后將棗一并吃下即可。

4.其它食用方法：

可用來(lái)制作棗泥、紅棗核桃酥、補(bǔ)中益氣紅棗糕、白鴿紅棗飯，紅棗布丁等美食，也可以用來(lái)泡茶。