植物簡介

湖北建始縣獼猴桃野生資源極其豐富，幾十年乃至幾百年的野生獼猴桃隨處可見。據(jù)《建始縣志》記載，1980年，縣特產(chǎn)局、輕工業(yè)局調(diào)查，建始縣野生獼猴桃面積達(dá)1萬余畝，年產(chǎn)量1500噸左右，分為有毛和無毛兩個類型的品種10個，果肉有淡紅、翠綠、淺黃色等，并有高產(chǎn)300公斤的單株和單個重156克的大果。

果實(shí)特點(diǎn)

獼猴桃果實(shí)肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條 果實(shí)件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營養(yǎng)價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運(yùn)動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分--葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超過其他水果。奇異果含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng);它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。

生長環(huán)境

建始獼猴桃海拔1500以下山區(qū)普遍生長，建始獼猴桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為建始縣長梁、三里、紅巖、茅田、花坪、官店等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°32′~110°12′，北緯30°06′~30°54′。