產(chǎn)品特色

黑山羊產(chǎn)于四川省會理縣，在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖過程中，形成了黑山羊耐粗飼、抗病力強等特征。公母羊只同群飼養(yǎng)，自然交配，小群繁育，因而同群羊只自然形成優(yōu)勝劣汰的小環(huán)境，最終讓體質(zhì)結(jié)實健壯、繁殖能力強、性成熟早、發(fā)情周期短、遺傳性能穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)羊繁衍生育。會理黑山羊以養(yǎng)殖規(guī)模大，羊板皮面積大，周歲羊鮮皮面積5000平方厘米以上，成年羊6600平方厘米以上，板皮結(jié)構(gòu)致密、彈性好，鮮肉色澤紅潤，肉質(zhì)細(xì)嫩可口，煮沸后湯清透明、無異味，營養(yǎng)豐富、無污染而享譽省內(nèi)外，也成為會理地區(qū)特色畜產(chǎn)品和畜牧業(yè)生產(chǎn)支柱產(chǎn)業(yè)。

獲保護(hù)后的成效

保護(hù)前出欄49.43萬只，年產(chǎn)值3.9億元，實施保護(hù)后黑山羊年出欄70萬只，年產(chǎn)值達(dá)5.6億元。通過對黑山羊地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，其品牌價值和經(jīng)濟(jì)效益得到了大幅提升。

產(chǎn)品獲獎情況

畜牧食品局專家考察論證，將會理縣境內(nèi)30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)黑山羊產(chǎn)區(qū)命名為“四川省無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地”；2004年，會理被國家農(nóng)業(yè)部命名為“西南地區(qū)最大的黑山羊生產(chǎn)基地”；2003年、2005年兩次被四川省畜牧食品局命名為“四川省養(yǎng)羊十強縣”。

生物現(xiàn)狀

會理黑山羊，是四川省六大山羊品種之一，目前會理黑山羊存欄是56萬只，年出欄40萬只，主要是銷往廣州，深圳，海南等一些沿海的城市，通過轉(zhuǎn)口貿(mào)易呢，也遠(yuǎn)銷東南亞市場。

飼養(yǎng)優(yōu)點

1、生長快

由于減少了游走覓食活動，飼草轉(zhuǎn)化成羊肉的比例提高，單位草量能產(chǎn)出更多的羊肉，飼養(yǎng)周期可縮短一半時間，周轉(zhuǎn)快，效益高。

2、積肥多

放養(yǎng)一只羊年平均積肥500kg，而圈養(yǎng)時為1000kg。

3、疾病少

產(chǎn)羔成活率高。放養(yǎng)山羊由于“風(fēng)餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及時發(fā)現(xiàn)病羊，所以羔羊夭折現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。圈養(yǎng)山羊可以進(jìn)行精細(xì)管理，不喝臟水，染病機會少，因而母肥仔壯，成活經(jīng)幾乎可達(dá)100%。

4、促進(jìn)植被的恢復(fù)，解決林牧矛盾

有利于飼草業(yè)商品化，帶動草食動物生產(chǎn)向集約化、規(guī)?；l(fā)展。

羔羊護(hù)理

初乳期 ：母羊產(chǎn)后5天以內(nèi)分泌的乳汁叫初乳。它是羔羊生后唯一的營養(yǎng)。初乳中含有豐富的蛋白質(zhì)(17-23%)、脂肪(9-16%)等營養(yǎng)物質(zhì)和抗體，具有營養(yǎng)、抗病和輕瀉作用。羔羊生后及時吃到初乳，可增強體質(zhì)，增強抗病能力，促進(jìn)胎糞排出。初生羔羊應(yīng)盡量早吃、多吃初乳，吃得越早、越多，增重越快，體質(zhì)越強，發(fā)病少，成活率高。

常乳期(6-60天)：這一階段，奶是羔羊的主要食物，輔以少量草料。從初生到45日齡，是羔羊體長增長最快的時期；從出生到75日齡是羔羊體重增長最快的時期。此時母羊的泌乳量雖也高，營養(yǎng)也很好，但羔羊要早開食，訓(xùn)練吃草料，以促進(jìn)前胃發(fā)育、增加營養(yǎng)的來源。一般從10日齡后開始給草，將幼嫩青草吊掛在羊舍內(nèi)，讓其自由采食。生后20天開始訓(xùn)練吃料：在飼槽里放上用開水燙后的半濕料，引導(dǎo)小羊去啃，反復(fù)數(shù)次小羊就會吃了。注意燙料的溫度不可過高，應(yīng)與奶溫相同。

奶、草過渡期(45天至斷奶)：45天后的羔羊逐漸以采食飼草料為主，哺乳為輔。羔羊能采食飼料后，要求提供多樣化飼料，注意個體發(fā)育情況，隨時進(jìn)行調(diào)整，以促使羔羊正常發(fā)育。日糧中可消化蛋白質(zhì)以16-30%為佳，可消化總養(yǎng)分以74%為宜，并要求適當(dāng)運動。隨著日齡的增加，羔羊可跟隨母羊外出放牧。