產(chǎn)品特色

涼山苦蕎茶有造粒型茶和全麥（胚）苦蕎茶兩種，造粒型茶色澤呈現(xiàn)黃褐、黃綠或黑褐色，全麥（胚）苦蕎茶形狀為圓形麥粒或破碎麥粒。開(kāi)水沖泡后茶湯清亮，呈淺黃色或黃綠色；品嘗有苦蕎麥特有的香味，無(wú)異味，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。其理化指標(biāo)特點(diǎn)是全麥（胚）苦蕎茶總黃酮（干基，以蘆丁計(jì)）為1.0%以上，造粒型茶總黃酮高達(dá)2.0%以上，品質(zhì)最佳。

獲保護(hù)后的成效

全州獲得苦蕎茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志使用企業(yè)20家，苦蕎茶年銷售總額達(dá)6億元；1 0家企業(yè)先后通過(guò)了HACCP體系、IS09001國(guó)際質(zhì)量管理體系、IS022000國(guó)際食品安全體系、有機(jī)食品認(rèn)證和定量包裝商品凈含量計(jì)量C標(biāo)志認(rèn)證。涼山苦蕎產(chǎn)業(yè)是全國(guó)苦蕎茶加工企業(yè)最多、加工規(guī)模最大、系列產(chǎn)品最全、競(jìng)爭(zhēng)能力最強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)；涼山苦蕎茶行銷全國(guó)各地和港澳市場(chǎng)，出口日本、韓國(guó)、新加坡、俄羅斯、加拿大及歐盟、東南亞等國(guó)家，所以有“世界苦蕎在中國(guó)，中國(guó)苦蕎在涼山”之譽(yù)。

產(chǎn)品獲獎(jiǎng)情況

涼山苦蕎茶在歷屆農(nóng)博會(huì)、農(nóng)交會(huì)、西博會(huì)、展銷會(huì)等重大節(jié)會(huì)上獲得了金獎(jiǎng)、最暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)、消費(fèi)者最喜愛(ài)產(chǎn)品等殊榮。西昌航飛苦蕎科技發(fā)展有限公司、四川環(huán)太實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司、西昌思奇香食品有限責(zé)任公司獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”，甘洛縣彝家山寨農(nóng)牧科技有限公司獲得“四川省著名商標(biāo)”，西昌市正中食品有限公司獲得“四川名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。