內(nèi)江市東興區(qū)田家鎮(zhèn)是中國(guó)新聞巨匠范長(zhǎng)江的故里，地處四川盆地中部，河流貫穿全境，氣候溫和，雨量充沛。獨(dú)特的氣候條件和肥沃優(yōu)質(zhì)的土壤為田家紫皮大蒜提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，使其具有質(zhì)脆、味濃等特點(diǎn)。田家紫皮大蒜是單層蒜，蒜瓣少且大，一般8瓣左右，表面光滑，大蒜鱗莖外皮呈紫色，易去皮，蒜頭均勻，蒜瓣整齊，瓣少而個(gè)體肥大，單個(gè)均重達(dá)到42.50克。這主要得益于紫皮蒜的種植特點(diǎn)是需肥量較高，選擇的土層深厚肥沃，排灌方便，保水力強(qiáng)的粘壤土整地作墑。紫皮蒜不僅品質(zhì)好，而且宜久存，因此被譽(yù)為“蒜大王”。

據(jù)《田家鎮(zhèn)志》記載，當(dāng)?shù)赜蟹N植大蒜的傳統(tǒng)，迄今已經(jīng)有近300年歷史。上世紀(jì)60年代，田家鎮(zhèn)蒜農(nóng)開始大量種植紫皮大蒜。近年來，田家鎮(zhèn)大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，2002年，田家鎮(zhèn)建起了紫皮大蒜復(fù)種示范園區(qū)，種植面積由幾千畝擴(kuò)大到3萬畝，輻射周邊的高梁鎮(zhèn)、新店鄉(xiāng)、太安鄉(xiāng)、柳橋鄉(xiāng)、同福鄉(xiāng)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年銷量2萬余噸，紫皮蒜銷往全國(guó)各地，甚至出口海外。   田家紫皮大蒜為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。   四川省內(nèi)江市東興區(qū)田家鎮(zhèn)、太安鄉(xiāng)、高粱鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)、東興街道、柳橋鄉(xiāng)、同福鄉(xiāng)、新店鄉(xiāng)8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。