產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：嶄山米棗果小呈圓柱形，果形端莊，果頂平，皮薄光滑，果皮呈淺黃色。果肉綠黃色，肉質(zhì)酥脆、化渣，味酸甜，品質(zhì)佳，核小、梭形、紅褐色。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：嶄山米棗內(nèi)含豐富的維生素和鈣、鋅、鎂等微量元素。

地域范圍

嶄山米棗的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為四川省三臺(tái)縣境內(nèi)的永新、新德、石安、東塔、高堰、潼川、塔山、爭(zhēng)勝、建平、新魯、富順、金鼓、建設(shè)、中太、光輝、柳池、樂(lè)安、靈興、前鋒、八洞、云同、金石共22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及劉營(yíng)鎮(zhèn)的新樂(lè)、轉(zhuǎn)江，蘆溪鎮(zhèn)的四平、建新等4個(gè)辦事處的旱作地。地理位置為四川盆地中部偏北，涪江中下游，地處三臺(tái)縣內(nèi)，東經(jīng)104°43′～105°3′，北緯31°01′～31°23′。保護(hù)面積2.2萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量50萬(wàn)噸。

嶄山米棗是四川知名品牌，獲得地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證。2005年3月獲四川省無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證；2007年8月獲綿陽(yáng)市無(wú)公害食品認(rèn)證；2007年9月獲農(nóng)業(yè)部綠色食品溫帶水果充分認(rèn)證?？诟歇?dú)具特色，深受世人喜愛(ài)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷20多個(gè)大中城市。三臺(tái)也因此被冠以“中國(guó)米棗之鄉(xiāng)”美譽(yù)。

嶄山米棗2005年12月獲第二屆四川﹒中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。嶄山村先后被評(píng)為“四川省一村一品示范村”、“全國(guó)一村一品示范村”。

嶄山米棗為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。