品質(zhì)特征

夏枯草營養(yǎng)較為豐富，嫩莖葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B2、尼克酸和維生素C等成分。此外，還含有皂甙、蘆丁、夏枯草甙、金絲桃甙及揮發(fā)油等。

夏枯草性寒，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散結(jié)消腫、清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血的功效，適用于淋巴結(jié)核、甲狀腺腫、乳癰、頭目眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結(jié)核、血崩、帶下、急性傳染性黃疸型肝炎及細菌性痢疾等?，F(xiàn)代藥理研究表明，夏枯草有降低血壓的作用，并能擴張血管，其所含蘆丁有抗炎作用，并能降低血管通透性，減少脆性，降低肝脂。夏枯草還有抵制癌細胞的作用。

夏枯草及其花穗均可制作菜肴食用，每年5-7月采集嫩莖葉，焯水后可拌、熗、腌、炒、燉、做湯等。用夏枯草花與豬瘦肉燉湯或與粳米煮粥，風味獨特，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，還可以防病治病。

質(zhì)虛寒者少食。

主要產(chǎn)地

夏枯草生長在山溝水濕地或河岸兩旁濕草叢、荒地、路旁，廣泛分布于我國各地，以安徽、江蘇、湖南等省為主要產(chǎn)地。

植物形態(tài)

夏枯草Prunella vulgaris Linn.多年生草本，高13—40厘米。莖直立，常帶淡紫色，有細毛。葉卵形或橢圓狀披針形，長1．5—5厘米，寬1—2．5厘米，全緣或疏生鋸齒。

輪傘花序頂生，呈穗狀；苞片腎形，基部截形或略呈心臟形，頂端突成長尾狀漸尖形，背面有粗毛；花萼唇形，前方有粗毛，后方光滑，上唇長橢圓形，3裂，兩側(cè)擴展成半披針形，下唇2裂，裂片三角形，先端漸尖；花冠紫色或白色，唇形，下部管狀，上唇作風帽狀，2裂，下唇平展，3裂；雄蕊4，2強，花絲頂端分叉，其中一端著生花藥；子房4裂，花柱絲狀。

小堅果褐色，長橢圓形，具3棱。花期5～6月。果期6～7月。各地常見，生長在荒地或路旁草叢中；分布幾遍全國各地。莖、葉、花序清肝，散結(jié)，利尿；治瘟病，乳癰，目痛，黃疸，淋病，高血壓等癥；葉可代茶。花穗含夏枯草甙，葉含金絲桃甙、蘆丁。

中藥相關(guān)

藥材簡介

夏枯草-原植物【出處】《神農(nóng)本草經(jīng)》。

【中藥材學名】Spica Prunellae。

【科屬】唇形科夏枯草屬。

【藥物別名】夕句、乃東(《本經(jīng)》)，燕面(《別錄》)，麥穗夏枯草、麥夏枯、鐵線夏枯(《滇南本草》)，鐵色草(《綱目》)，棒柱頭花(《中國藥植志》)，大頭花(《浙江中藥手冊》)，燈籠頭、羊腸菜、榔頭草(《江蘇植藥志》)，白花草(《河北藥材》)，脹飽草(《山東中藥》)，棒槌草(《中藥志》)，干葉葉(《陜西中藥志》)，鑼錘草、東風、牛枯草、地枯牛、廣谷草(《湖南藥物志》)，六月干、棒頭柱(《閩東本草》)，矮子馱傘。　由于此草夏至后即枯，故有此名。

藥物性狀

夏枯草為雙子葉植物唇形科Labiatae 夏枯草Prunella vulgarisLinn. 的干燥果穗。采收，除去雜質(zhì)，曬干。有對生苞片2 片，呈扇形，先端尖尾狀，脈紋明顯，外表面有白毛。每一苞片內(nèi)有花3 朵，花冠多已脫落，宿萼二唇形，內(nèi)有小堅果4 枚，卵圓形，棕色，尖端有白色突起。體輕質(zhì)脆，微有清香氣，味淡。

以色紫褐、穗大者為佳。

性味功用

苦、辛，寒。入肝、膽經(jīng)。

① 清火明目：治。

② 清肝火、降血壓：治高血壓病、高血脂、高血粘和高血糖。

③ 散結(jié)消腫：治瘰疬、癭瘤、乳癰腫痛。

功效作用

功效：清泄肝火、散結(jié)消腫、清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血。用于淋巴結(jié)核、甲狀腺腫、乳癰、頭目眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結(jié)核、血崩、帶下、急性傳染性黃疸型肝炎及細菌性痢疾等。

禁忌：濕氣”重、脾胃虛弱的人或患風濕的人慎用。

功效

(1)清肝明目：用于肝熱目赤腫痛，及肝陽上亢之頭痛、目眩(如高血壓病)，可配苦丁茶、野菊花。

(2)清熱散結(jié)：用于乳腺炎、腮腺炎，可配柴胡、赤芍、浙貝母。

用于瘰疬(如淋巴腺結(jié)核)、癭瘤(如單純性甲狀腺腫大)，常配牡蠣、浙貝母。

①《本經(jīng)》：主寒熱、瘰疬、鼠瘺、頭瘡，破癥，散癭結(jié)氣，腳腫濕痹。

②《本草衍義補遺》：補養(yǎng)血脈。

③《滇南本草》：祛肝風，行經(jīng)絡(luò)，治口眼歪斜。行肝氣，開肝郁，止筋骨疼痛、目珠痛，散瘰竊、周身結(jié)核。

夏枯草(5張)④《生草藥性備要》：去痰消膿，治瘰疬，清上補下，去眼膜，止痛。

⑤《本草從新》：治瘰疬、鼠瘺、癭瘤、癥堅、乳癰、乳巖。

⑥《科學的民間藥草》：有利尿殺菌作用。

煎劑可洗創(chuàng)口，治化膿性外癥，洗滌陰道，治陰戶及子宮粘膜炎。

⑦《現(xiàn)代實用中藥》：為利尿藥，對淋病、子宮病有效；并能治高血壓，能使血壓下降。

作用

夏枯草為清肝火、散郁結(jié)的要藥。本品配以菊花、決明子，可清肝明目，治目赤腫痛、配以石決明、鉤藤，可平降肝陽，治頭痛、頭暈；配以玄參、貝母、牡蠣等品，可軟堅散結(jié)，治瘰歷結(jié)核。

1、夏枯草治乳癰初起：夏枯草、蒲公英各等分。 酒煎服，或作丸亦可。 (《本草匯言》)

2、夏枯草治赤白帶下：夏枯草花，開時采，陰干為末。 每服10克，食前米飲下。(《綱目》)

3、夏枯草治瘰疬馬刀，不問已潰未潰，或日久成漏：夏枯草30克，水二鐘，煎至七分，去滓，食遠服。(《攝生眾妙方》夏枯草湯)

4、夏枯草治產(chǎn)后血暈，心氣欲絕者：夏枯草搗絞汁，服一盞。(《綱目》)

5、夏枯草治肝虛目睛疼，冷淚不止，筋脈痛，夏枯草(16張)及眼羞明怕日：夏枯草25克，香附子50克，共為末。 每服5克，臘茶調(diào)下，無時。

6、夏枯草治血崩不止：夏枯草為末。 每服方寸匕，米飲調(diào)下。(《圣惠方》)

7、夏枯草治口眼歪斜：夏枯草5克，膽南星2.5克，防風15克，釣鉤藤5克。水煎，點水酒臨臥時服。(《滇南本草》)

8、  夏枯草夏枯草治頭目眩暈：夏枯草(鮮)100克，冰糖25克。開水沖燉，飯后服。(《閩東本草》)

9、夏枯草治羊癇風、高血壓：夏枯草(鮮)150克，冬蜜50克。 開水沖燉服。(《閩東本草》)

10、夏枯草治撲傷金瘡：夏枯草搗爛，罯上。(《衛(wèi)生易簡方》）

11、夏枯草治急性扁桃體炎，咽喉疼痛：鮮夏枯草100~150克。 水煎服。

12、夏枯草汗斑白點。 用夏枯草煎成濃汁，每天洗患處。

13、夏枯草預防麻疹：夏枯草25~100克。水煎服，一日一劑，連服三天。

14、夏枯草治小兒菌?。憾q以下，夏枯草50克，半枝蓮25克；二至六歲，夏枯草、半枝蓮各50克；六至十二歲，夏枯草、半枝蓮各75克。 水煎服。

15、夏枯草治療膀胱上火尿頻：將夏枯草沖泡飲用，可以緩解因為膀胱上火而導致的尿頻，以及初期尿道炎。對前列腺有著較好的保養(yǎng)作用。

其他作用

夏枯草煎劑（1:50～1:200）可使家兔離體子宮出現(xiàn)強直收縮．對離體兔腸，高濃度能增強其蠕動， 以十二指腸最為敏感，回腸敏感性較差．曾有報道，100%夏枯草煎劑能抑制小鼠 S180 及艾氏腹水癌的生長，但死亡率反較不給藥組更高．

夏枯草水煎醇沉液對小鼠巴豆油耳腫脹及大鼠酵母足趾腫脹均有抑制作用．

臨床應(yīng)用

應(yīng)用

①治療肺結(jié)核對浸潤型、慢性纖維空洞型、血型播散型肺結(jié)核，均有一定療效。

取夏枯草2兩，水煎分2～3次口服；或用夏枯草20斤加水煎至5000毫升時，加紅糖2市斤收膏，早晚各服1次，每次8～15毫升，1個月為一療程。

服藥后咳嗽、胸痛、咯痰、發(fā)燒、咯血等癥狀均見消失或減輕，病灶亦見不同程度的吸收好轉(zhuǎn)。

對肺結(jié)核咯血者，可用夏枯草1兩，以黃酒2兩加水適量浸泡，然后蒸至無酒味時過濾，成人每次20～40毫升，日服3～4次，有止血效果。

②治療滲出性胸膜炎用夏枯草1斤，加水2000毫升，煎至1000～1200毫升，每次口服30～50毫升，日服3次，必要時配合其他對癥治療，但不加抗癆藥物。

治療9例滲出性胸膜炎患者，除2例好轉(zhuǎn)自動出院外，余均痊愈。

平均住院35.6天，退熱7.7天，積液吸收24.7天。

③治療細菌性痢疾取夏枯草2兩，水浸10小時，文火煎2小時左右，每日4次分服，7日為一療程。

或取夏枯草干枯花穗制成100%流浸膏，小兒每歲每次1～2毫升，成人每次20～30毫升，日服2～3次。

服藥后平均3天退熱；里急后重及大便次數(shù)平均4～6天消失或轉(zhuǎn)為正常；腹痛及粘膜病變消失較慢，平均10天。服藥期未發(fā)現(xiàn)副作用。

④治療急性黃疸型傳染性肝炎以夏枯草為主治療本病75例，其中62例達臨床治愈標準。

劑量及用法

每日用夏枯草2兩，大棗l兩，加水1500毫升，文火煨煎，搗棗成泥，煎取300毫升，去渣，3次分服。

重癥病例可酌增劑量。

或每日用夏枯草2兩，瘦肉2兩(剔除脂肪)，各加水1200毫升，分別煎煮一小時余，再將兩者合并，用文火煨至300毫升，去渣，3次分服。

一般均以30天為一療程，必要時可停藥2～3日后給第二療程。

治療期間，可給維生素B、C及少量葡萄糖作為輔助治療。

患者的臨床自覺癥狀消失或改善時間為2～14天；肝脾退縮時間為10～65天；黃疸消退時間為3～21天；各種絮狀濁度試驗的陰轉(zhuǎn)時間為7～71天。

治療過程中未發(fā)現(xiàn)毒性作用。

夏枯草 - 藥代動力學

本品中提取的降糖素，小鼠1次口服l0g/kg無死亡，大鼠、犬的亞急性毒性試驗對血象、肝、腎功能及主要臟器無損害。致突變Ames試驗為陰性。