一.產(chǎn)品介紹

澤畔村是鐘靈毓秀的唐堯大地上的一個(gè)古村落，屬典型濕地，適合大白蓮、小白蓮藕生長。隆堯澤畔藕系大白蓮藕，藕身似雪如玉，外形瘦而堅(jiān)實(shí)，藕孔排列極為規(guī)則，中間一大孔，外圍六小孔，孔呈扁圓形，因盛產(chǎn)于隆堯澤畔村，故名“隆堯澤畔藕”。與其他蓮藕不同的是，掰開隆堯澤畔藕的藕節(jié)，若春蠶吐絲，藕斷絲連，鮮藕墜地，響聲清脆，如玉粉碎。嘗一口甘甜清脆，汁濃漿多，藕節(jié)放幾天不變色，清水泡一個(gè)月不變質(zhì)。其他產(chǎn)地的蓮藕均為六孔，藕生七孔，獨(dú)有隆堯澤畔藕。隆堯澤畔藕，并非生于坑塘，而是在平地圍池而種，全靠井水澆灌。由于水土關(guān)系，加之藕農(nóng)精心培育，此種藕別具一格。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：隆堯縣東良鄉(xiāng)澤畔村以及周圍村莊多為粘質(zhì)土壤保水、保肥能力強(qiáng)。土壤pH值在7.1左右。土壤肥力中等偏上，有機(jī)質(zhì)含量在1.４%左右，澤畔及周圍的村莊獨(dú)特的土壤和水資源是其他村無法可比的。

2、水文情況：澤畔及周圍村的主要水質(zhì)資源為地下水，水質(zhì)清澈甘甜，是理想的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水。

3、氣候情況：隆堯縣氣候?qū)俦眮啛釒О敫珊导撅L(fēng)氣候，四季分明，陽光充足，雨熱同季，雨水主要集中在7、8月份，這個(gè)時(shí)期雨水占全年的80%以上。干旱年占70%，澇災(zāi)年份占10%，風(fēng)調(diào)雨順占20%。

三.地域范圍

隆堯澤畔藕產(chǎn)于隆堯縣東良鄉(xiāng)澤畔村、石村、陳莊、東霍、西霍5個(gè)村，東良鄉(xiāng)位于隆堯縣西南部，該基地地理坐標(biāo)為東經(jīng)114°38′33.6″～114°41′44.8″，北緯37°15′18.8″～37°16′47″。隆堯澤畔藕保護(hù)面積133.3公頃，生產(chǎn)面積26.6公頃，總產(chǎn)量800噸。