品質(zhì)特點(diǎn)

琯溪蜜柚屬亞熱帶常綠半喬木果樹。樹形開張、枝葉稠密、枝干光滑、新梢垂韌、葉腋具短刺。葉厚而大、長卵圓形、互生、葉脈明顯9-11對，翼葉大、心臟形、寬1.5-2.5厘米、長2.0-3.0厘米，與葉身部分重疊，葉緣平滑，頂端鈍尖微凹、葉背光滑，葉柄約0.5厘米?；榭偁罨ㄐ?，常6-8朵成一穗或有葉單花?；ù蟆咨?，花瓣、花萼各5片分離，花萼淡綠色，花絲26-32枚，常2-3枚連并，柱頭略高于花藥。果實(shí)倒卵形，果頂廣平，頂點(diǎn)微凹或平滑，有明顯的環(huán)狀印圈，果基勻稱，無放射溝。果皮金黃色、有香氣、光滑而薄，油胞大小不一，稀疏分布，中皮層為白色海綿狀。瓢囊12-14瓣，囊皮薄而白或略帶粉紅色，易剝離。果心中空，果肉晶瑩透明，砂囊紡綞形，瓢囊約有2/3的砂囊排列橫直自然鑲嵌，纖維嫩，果汁多，風(fēng)味酸甜適口。種子全部退化成癟籽。單果重1.25-2.5千克，其品質(zhì)以1.5千克左右最佳，大于2.0千克的果實(shí)在貯藏期風(fēng)味下降，并易發(fā)生?；F(xiàn)象。

產(chǎn)地環(huán)境

琯溪蜜柚以平和縣小溪鎮(zhèn)和坂仔鎮(zhèn)交接處為中心向外輻射半徑15公里為琯溪蜜柚品質(zhì)最佳地區(qū)，與此同時(shí)，以中心向外輻射，離中心越遠(yuǎn)，品質(zhì)遞減。即使在同一經(jīng)度上，不同海拔的蜜柚也有區(qū)別。同一經(jīng)度下海拔高的蜜柚成熟較晚，同一時(shí)間下種植海拔高的琯溪蜜柚水分明顯沒有種植在海拔低的琯溪蜜柚充足?，g溪蜜柚屬亞熱帶常綠小喬木果樹，琯溪蜜柚的生長發(fā)育需良好的生態(tài)條件：年均溫21.2℃左右，土壤PH在4.8—5.5之間，該柚忌蔭蔽。

平和縣位于福建省漳州市的西南部，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，據(jù)多年來的氣象觀測數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：縣內(nèi)大部分地區(qū)的年均氣溫在19°C以上，年積溫為6400～7500°C，年日照為1600－2600h，年降雨量1200～2600mm，年平均蒸發(fā)量1400mm，年平均霜期為41.3天。

榮譽(yù)認(rèn)證

1989年，琯溪蜜柚榮獲“全國柚類評比第一名”、“全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品稱號”。 

1994年，獲“全國柚類品評金杯獎(jiǎng)第一名”、“福建省首屆優(yōu)質(zhì)果品金獎(jiǎng)”。

1995年，平和被授予“中國琯溪蜜柚之鄉(xiāng)”稱號。成為中國特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會指定產(chǎn)品（95中國特產(chǎn)優(yōu)秀產(chǎn)品）。通過全國品種審定合格。

1996年，獲“國家農(nóng)業(yè)部豐收獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”、被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為中國綠色食品、被評為國家農(nóng)業(yè)部發(fā)展南亞熱帶作物名優(yōu)基地。

1997年6月，平和縣成立“琯溪蜜柚發(fā)展中心”。當(dāng)年7月，申請注冊“平和琯溪蜜柚”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

1998年，被漳州市人民政府認(rèn)定為知名產(chǎn)品。獲“全國柚類品評金杯獎(jiǎng)”，向國家商標(biāo)局申請注冊了“平和琯溪蜜柚”證明商標(biāo)，并在中央電視臺做廣告，擴(kuò)大銷路。

1999年，獲“全國柚類品評金杯獎(jiǎng)”、“99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品”、“國家農(nóng)業(yè)部科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)”。

2000年，獲“福建省第二期果園改造項(xiàng)目一等獎(jiǎng)”、“中國綠色食品暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”。4月，“平和琯溪蜜柚”證明商標(biāo)申請獲得批準(zhǔn)。

2001年，獲“國家農(nóng)業(yè)部豐收獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”、“全國園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)”。

2002年，被國家農(nóng)業(yè)部評為“南亞熱帶作物名優(yōu)基地”、獲得“國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局原產(chǎn)地標(biāo)記注冊證”、“全國無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣達(dá)標(biāo)單位”。

2003年，琯溪蜜柚沖破綠色壁壘，首次成功打入歐盟市場，實(shí)現(xiàn)了全省柑橘類果品出口“零”的突破。

2005年，成為“全國無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣達(dá)標(biāo)單位”、“中國綠色食品發(fā)展中心綠色食品”稱號。 

2006年6月，“平和琯溪蜜柚”被評為“漳州十大城市名片”。9月，“平和琯溪蜜柚”證明商標(biāo)被認(rèn)定為“福建省著名商標(biāo)”。

2007年，成為了歐盟10個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之一，證明商標(biāo)在17個(gè)國家和地區(qū)成功注冊。

2012年，獲得“國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”和“中華名果”稱號。

2022年，平和琯溪蜜柚入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單。

保護(hù)范圍

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為平和縣轄區(qū)分布東經(jīng)116°53′－117°31′，24°02′－24°35′之間，海拔25~1542.48，土地2328.6平方公里。包括文峰鎮(zhèn)、山格鎮(zhèn)、小溪鎮(zhèn)、南勝鎮(zhèn)、五寨鄉(xiāng)、坂仔鎮(zhèn)、安厚鎮(zhèn)、大溪鎮(zhèn)、霞寨鎮(zhèn)、崎嶺鄉(xiāng)、長樂鄉(xiāng)、秀峰鄉(xiāng)、九峰鎮(zhèn)、蘆溪鎮(zhèn)、國強(qiáng)鄉(xiāng)、安厚農(nóng)場、工業(yè)園區(qū)17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場、區(qū)）轄區(qū)內(nèi)分布的所有琯溪蜜柚。

琯溪蜜柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向平和縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。