形態(tài)特征

由于平潭四面環(huán)海，獨特的氣候、地理條件造就了平潭水仙的三大特色：首先是花期相對其他地區(qū)的水仙花長，據了解，平潭水仙花平均花期長達18天之久；其次是花蕾數量多，香味濃郁持久；第三是平潭水仙花株型矮壯、健美，這也是它與漳州水仙的最大區(qū)別，由于抗倒伏能力極強，這一優(yōu)勢便成了平潭水仙的最大賣點。據專家考證，平潭水仙花歷經200多年的野化生存，在惡劣的自然環(huán)境中，遵循著生物界優(yōu)勝劣汰的自然規(guī)則，其優(yōu)良種性表現得尤為突出，且人工馴化時間不長，其生態(tài)特征更具野性。在觀賞培育方面可塑性更強，觀賞價值更高，素以花箭多、花期長、花味香、花姿美而聞名遐邇。更是因抗逆性強、病害少、抗倒伏和不啞花等特點而獲得廣大栽培者的賞識。

生長環(huán)境

特殊的土壤結構，暖溫的氣候，多風的氣象條件是形成平潭水仙特殊品種的主要因素，是其它地區(qū)品種所無法替代的。

分布范圍

平潭縣簡稱“嵐”，形似神獸麒麟，位于北緯25°15′—25°45′，東經119°32′—120°10′。東臨臺灣海峽，距臺灣新竹港僅68海里，是福建省以及大陸與臺灣距離最近的島縣，西隔海壇海峽，與長樂、福清市、莆田縣為鄰，南近莆田縣的南島，北望白犬列島。全縣由126個島嶼組成，陸地面積371.91平方公里，灘涂64.65平方公里，海域面積6000多平方公里，海岸線長399.82公里。海壇島是福建省第一大島，中國第五大島，陸地面積267.13平方公里。全縣島嶼多，海岸線蜿蜒曲折，其類型有基巖侵蝕海岸、紅土侵蝕海岸、沙質塘積海岸、沙泥質和混沙質塘積海岸。

平潭屬南亞熱帶海洋性季風氣候。夏長冬短，溫熱濕潤，夏涼冬暖、霜雪罕見。春溫低于秋溫。多年平均氣溫19.6℃，最冷日平均氣溫10.2℃；最熱日平均氣溫27.9℃，全年≥10℃的活動積溫有6563度日，多年平均日照1919.7小時。雨熱同季，旱雨季節(jié)分明，多年平均降水量1172毫米，蒸發(fā)量1300毫米，為福建省少雨區(qū)之一。季風明顯，夏季以偏南風為主，其余季節(jié)多為東北風。風力年平均風速6.9米/秒，灣海地區(qū)全年大風（7級以上）日數為125天，是福建省強風區(qū)之一。

生產情況

1978年，時任平潭縣企業(yè)局局長的馮立朝先生，把家鄉(xiāng)的野生水仙花球莖送往廈門市園林部門，經鑒定確認為中國水仙花品種之一，平潭水仙花從此得到人們的高度重視并加以繼續(xù)培育。1978年8月，君山村野生水仙花經福建省亞熱帶作物研究所檢驗鑒定為“單瓣玉玲瓏”，與漳州水仙花同種。同年10月，平潭縣科委、縣企業(yè)局、縣外貿公司聯(lián)合撥款，在君山村進行人工馴化試種初獲成功。1979年擴種3.8畝，并列入福建省科委和莆田地區(qū)科委“人工馴化”科研計劃項目。次年6月，經福建省科委核心組驗收，商品率達90%以上，出口合格率達65%以上，命名為“平潭水仙”。當年，在君山村繼續(xù)擴種，同時在潭城水仙花培育場，對大練公社月舉村的野生水仙花種球進行異地試種，獲得成功。1981年福建省農業(yè)廳把平潭縣列為水仙花良種繁殖基地，進行高產優(yōu)質試驗。1984年，平潭縣科委組織實施“野化水仙人工復壯培育研究”。1987年12月25～26日，經市科委組織專家鑒定，平潭水仙具有抗逆性強、花箭多、花期長、氣味清香等特點。1989年，平潭被國家計委、農業(yè)部列為水仙花商品生產基地。1992年3月，在香港舉行的國際花展上，平潭水仙花獲“最佳展品獎”。1995年，種植面積達75畝。2003年，平潭水仙花種植面積有1000多畝。2008年，平潭縣水仙花種植面積達30多公頃，產球量達150萬粒，產值達1000萬元。但是產業(yè)總體發(fā)展還是比較慢，主要是投資主體單一、投資能力較弱。水仙花產業(yè)規(guī)模不夠強大，也導致對水仙花科技投入不足，宣傳力度不夠大，企業(yè)未能形成自己的優(yōu)質品牌產品。到2010年，平潭水仙花種植面積為300多畝，主要分布在敖東、中樓和潭城的海灘地。為了重振平潭水仙花，該縣除了推動注冊“平潭水仙花”地理標志證明商標工作，平潭工商局和縣水仙花開發(fā)總公司還通過“商標 公司 農戶”模式，帶動平潭水仙花產業(yè)，提升平潭水仙花的知名度、競爭力和價格水平。

產品榮譽

1992年在“香港國際花展”盛會上，十多個國家和地區(qū)，以數千種的名花異草參展競秀，“平潭水仙”作為中國獨一無二的水仙代表參展，榮獲“最佳展品獎”；接著參加中國花展協(xié)會舉辦的千種花評獎大會，又獲得一等獎。而在中南海、人民大會堂等重要場所，平潭水仙也爭奇斗艷，成為國家大型慶典活動、國家領導人接見外賓的迎春花、迎賓花。2003年在美國春季花卉展銷會上，平潭水仙花開發(fā)總公司帶去的水仙花得到很高評價，平潭水仙花自此走出國門，在國際花卉市場上凸顯其獨特魅力。2007年底，平潭水仙花被納入地理標志保護產品目錄，也是中國唯一獲得國家地理標志保護的水仙花。