一.產品介紹

壽光化龍國家級胡蘿卜農業(yè)標準化示范區(qū)經國家標準化委員會農業(yè)標準化示范區(qū)驗收組驗收，綜合得分為94.15分，驗收合格。之前，壽光市已有壽光無公害蔬菜、田馬洋香瓜、文家韭菜三個國家級農業(yè)標準化示范區(qū)。從2004年到2006年，壽光市化龍鎮(zhèn)黨委、政府每年投資200多萬元，對化龍胡蘿卜標準化示范區(qū)進行建設。到2006年底，化龍胡蘿卜種植總面積4000公頃，總產量達到17.5萬噸，其中示范區(qū)內面積達1300多公頃，占種植總面積的33%，總產量達到7萬噸，占總產量的40%。化龍胡蘿卜在注冊了“參源”商標的基礎上，又被農業(yè)部授予“中國胡蘿卜第一鎮(zhèn)”稱號。目前，化龍胡蘿卜全年出口韓國、日本達15萬噸。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：壽光市化龍鎮(zhèn)屬河流沖擊平原區(qū)，土層深厚，富含有機質，新土通氣排水良好，土壤PH值在5.5～7之間，有機質含量在1%～2.2%之間。

2、水文情況：壽光市化龍鎮(zhèn)地勢平坦，年降水量中等，地下水豐富，能灌能排。

3、氣候情況：壽光市化龍鎮(zhèn)東瀕渤海灣，屬暖溫帶季風大陸性氣候。受暖冷氣流的交替影響，形成了“春季干旱少雨，夏季炎熱多雨，秋季爽涼多旱，冬季干冷少雪”的氣候特點。全年平均日照2607.4小時，日照為59%。年平均氣溫12.4℃，年平均降雨量677.5毫米。

三.地域范圍

化龍鎮(zhèn)位于壽光市西部，距市區(qū)中心16千米。龍泉河、烏陽河、王飲河、伏龍河、益壽河貫穿境內。濰博公路、濰（坊）高（青）公路、豐（城）臺（頭）公路穿境而過。地理坐標為：東經104°19′-104°36′，北緯35°51′-35°57′之間，地勢平坦，交通便利，地域保護面積40公頃。

四.產品品質特性特征

1、外觀特征：短縮莖突出，枝葉少，肉質根大，呈橘黃色，圓柱型，尖削度??；不分杈、無裂痕；光潔度好，色澤鮮艷，易做高檔菜造型；歷經三寒身不損，熟置三日而色不變。

2、內在特征：化龍胡蘿卜除具有一般胡蘿卜的營養(yǎng)成分外，其糖類和維生素C的含量較高。其中：維生素C≥6.8mg/100g;總糖≥3.20%；鈣29.3mg/100g～42.6mg/100g；鐵2.7mg/kg～4.5mg/kg；鋅1.0mg/kg～1.7mg/kg?；埡}卜口感極為甜脆，風味獨特，深受客商青睞。

3、安全要求：明確登記產品市場準入所遵循的國家強制性技術規(guī)范名稱、具體內容和相關法律法規(guī)規(guī)定。按照綠色食品安全要求執(zhí)行。

五.

化龍胡蘿卜種植歷史悠久，分布普遍，境內各村均有種植?！秹酃饪h志》記載：化龍胡蘿卜為化龍胡蘿卜種植戶多年選育的抗抽薹、耐高溫、適合反季節(jié)栽培的新品種，肉脆、甘甜，食藥兼用。在傳統種植胡蘿卜的基礎上，化龍鎮(zhèn)與科研單位廣泛合作，利用現代科技手段，改良胡蘿卜品種，改善胡蘿卜品質，在胡蘿卜栽培過程中，嚴格按“綠色農產品”要求，全部使用有機肥料，發(fā)展優(yōu)質、精品胡蘿卜?；埡}卜產地選擇遠離污染源，自然環(huán)境未受到破壞，產地要具有可持續(xù)生產的能力，即空氣、水（水源、水質）、土壤肥沃、耕地良好的土壤。

六.包裝標識相關規(guī)定

壽光市樹美果蔬專業(yè)合作社綠色食品基地及化龍鎮(zhèn)所屬各村的化龍胡蘿卜生產經營者，在銷售和運輸包裝物應注明“化龍胡蘿卜”地理標志及其圖案，產品名稱、產品的標準編號、商標、生產單位名稱、詳細地址、等級、規(guī)格、凈含量和包裝日期，并注明檢查人員姓名或代號，標志上的字跡應清晰、完整、準確。不符合本標志的產品，其產品名稱不得使用含有“化龍胡蘿卜”（包括連續(xù)或斷開）的名稱。