一.產(chǎn)品介紹

平陰玫瑰紅蘋果產(chǎn)于山東“齊魯泉鄉(xiāng)”平陰縣洪范池鎮(zhèn)，因品質(zhì)優(yōu)、結果早、產(chǎn)量高、效益大，已被山西、陜西、江蘇、河南等八省一市引種栽培。玫瑰紅蘋果為元帥系短枝型芽變新品種，1979年在山東省第七次蘋果良種鑒定會上定名，因其果濃紅，又產(chǎn)于聞名遐邇的玫瑰之鄉(xiāng)，故定名為“玫瑰紅”蘋果。l983年獲山東省科委三等獎，l987年獲山東省林業(yè)廳優(yōu)質(zhì)果品獎，2004年被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認證為國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品，2008年“平陰玫瑰紅蘋果”榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品認證，并注冊了“玫冠”、“zgsod”商標。平陰玫瑰紅蘋果果實為長圓錐形，淡紅色，高樁，五棱明顯；果形指數(shù)為0.988，果實大而整齊，平均單果重320－350克，最大單果重700克，95%為套袋果，商品果占95％以上。果肉黃白色，可容性固形物為12.7％。該品種8-10月份成熟，香味濃，上色好，產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富。采摘前落果輕，具有豐產(chǎn)性能強、品質(zhì)上乘之特點，其經(jīng)濟效益可與美國新紅星媲美。平陰縣現(xiàn)有玫瑰紅蘋果面積近3萬畝，年總產(chǎn)量3萬多噸，以其特有的色、香、味、形等特點博得國內(nèi)外市場的歡迎，目前遠銷深圳、廣州、福建、哈爾賓等十幾個省、市，并出口東南亞、中東、南非十多個國家和地區(qū)，其發(fā)展前景十分廣闊。

二.自然生態(tài)環(huán)境

1、土壤地貌情況：平陰縣地處泰山西麓低山丘陵與魯西北沖積平原交接地帶，境內(nèi)地形復雜，地貌類型繁多，大寨山主峰海拔高494.8米，由此向東、向西北呈階梯狀降低。保護區(qū)為中西部低山丘陵山區(qū)，從南至北為山嶺起伏、溝壑縱橫的梯臺田地，土壤類型主要是褐土，土層厚度多數(shù)在100cm以上，部分地塊在60cm以上，據(jù)測定有機質(zhì)含量1.2%以上，含氮0.12%，含磷0.3%，速效磷大于80mg/kg，速效鉀大于120mg/kg，土層疏松深厚，保水保肥能力強，適合果樹生長。

2、水文情況：保護區(qū)內(nèi)水利條件優(yōu)越，橫貫洪范池鎮(zhèn)、東阿鎮(zhèn)、玫瑰鎮(zhèn)全境的浪溪河、玉帶河及其10多個中小型水庫和豐富的地下水資源灌溉方便，農(nóng)田排灌設施配套齊全，，水質(zhì)清澈無污染，全部達到了旱能澆，澇能排，彌補了平陰縣偶有年份少雨的不足。

3、氣候情況：平陰縣地屬暖溫帶大陸性半濕潤季風型氣候，其特點：氣候溫和，四季分明，冬季寒冷少雨雪，春季干旱多風，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽晝夜溫差大，干濕度差大，有利蘋果作物的增色生長。光照：本區(qū)光照資源豐富，日照時間長，光照充足，常年平均日照時數(shù)為2069小時，占全年可照時間的54%，有利于蘋果光和作用。溫度：年積溫4580℃，平均氣溫13.6℃，7月份最高32.1℃，1月份最低氣溫-3.2℃。無霜期204天左右，自然農(nóng)耕期長達290天左右。夜間涼爽，晝夜溫差大，有利于水果作物養(yǎng)分積累和增色生長。水：年降水偏量少，因多集中7、8月份，年均變化大，降水不穩(wěn)定，平均降水量658.4mm，平均降水日數(shù)為70.1天。

三.地域范圍

平陰玫瑰紅蘋果地域保護范圍為山東省平陰縣境內(nèi)，地理坐標為：東經(jīng)116°12′-116°27′，北緯36°01′-36°23′之間，總面積827平方公里，其中平陰玫瑰紅蘋果的產(chǎn)地面積1620公頃，年總產(chǎn)量6萬多噸，主要分布在220國道平陰線洪范池鎮(zhèn)、東阿鎮(zhèn)、玫瑰鎮(zhèn)、平陰鎮(zhèn)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)丘陵山區(qū)46個行政村。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：平陰玫瑰紅蘋果外形品質(zhì)特點：果形端正，長圓錐形，高樁，果底五棱明顯，色片濃紅帶光，著色率80%以上，套袋果色片鮮紅帶光，著色率90%以上，果形指數(shù)0.988，果實大而整齊，平均單果重320-350克，商品果占90%以上，果皮中厚耐儲。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標：平陰玫瑰紅蘋果內(nèi)在品質(zhì)指標：農(nóng)殘必須達到農(nóng)業(yè)部無公害蘋果NY/T5011-2006衛(wèi)生指標和GB/T10651理化指標，果肉乳白色，脆甜爽口，果味純正，硬度9.9KG/立方厘米，可容性固形物為12.7%，具有本品種特有的風味和口感。

3、安全要求：入市或出口平陰玫瑰紅蘋果必須達到農(nóng)業(yè)部[無公害食品-仁果類水果]NY/T5011-2006衛(wèi)生指標和GB/T10651理化指標要求，按照商務部ZBB31007-88[出口鮮蘋果檢驗方法]進行收購加工，有[中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法]第三十三條規(guī)定的不得上市出售。