甜心柿基本介紹

甜心柿鮮果肉中含有可溶性糖、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、尼克酸、維生素和β-胡蘿卜素等多種成分，營養(yǎng)價值高。甜心柿深受世界各國，尤其是我國港澳地區(qū)、東亞及東南亞國家消費者的喜愛，市場供不應(yīng)求，出口價格高于傳統(tǒng)水果，具有廣闊的市場空間。特別是甜心柿的成熟期正值國慶、中秋兩節(jié)期間，能夠極大地滿足節(jié)假日期間人們對特色水果的消費需求。

甜心柿品種種類

1、黃金甜柿

屬最新育成的特早熟大果無核甜柿品種，具有以下特點：成熟期特早，8月上自成熟，可搶占市場；完全甜柿，能在樹上自然完全脫深，無核果率高；外觀美麗，果實扁圓形，硬柿橙紅色，軟化后火紅色；果實極大，平均單果重260克，最大420克，果實大小均勻；品質(zhì)極上，果肉橙紅色，松脆細(xì)膩，味極甜，汁液多，口感好，有香氣；糖度高，可溶性國形物含量可達(dá)25%；早果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，自花結(jié)果，不需要授粉樹，栽后第2年可掛果，第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)可達(dá)2500公斤；抗病、適應(yīng)性強(qiáng)，高抗炭疽病、圓斑病、角斑病，能栽植甜柿的地方均可種植。

2、陽豐甜柿

該品種樹勢中庸，開張形，坐果率高，單株結(jié)果強(qiáng)，不需配授粉樹。栽后第2年便可達(dá)到果實累累的效果，第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)量可達(dá)3000公斤以上，豐產(chǎn)性強(qiáng)。果實扁圓形，平均單果重240克，最大400克。成熟時果面橙紅色、果頂濃紅色、外觀艷麗。果肉橙紅色，肉質(zhì)硬脆，味濃甜，甘美爽口，含糖量高，品質(zhì)上等。9月中下旬成熟，可留樹至中秋、國慶兩節(jié)上市，而品質(zhì)風(fēng)味更佳。采后自然存放20天后即變軟，肉質(zhì)軟粘、糖度更高。陽豐甜柿是目前穩(wěn)產(chǎn)性最好、品質(zhì)最優(yōu)良的甜柿品種之一。