雞心黃柿子基本介紹

雞心黃柿子屬晚熟類品種，屬于耐儲藏品種，色澤紅艷，4-5個一斤，到9月中下旬可供甜柿子。雞心黃柿子水分多，很軟肉，皮易剝離內有少量纖維經絡，晶瑩光亮，皮薄無核，肉質蜜甜，深受大家喜歡。

雞心黃柿子食用方法

雞心黃柿子吃法多樣，夾以核桃仁或花生米，咀嚼起來甜中透香，別有風味；用撕碎的柿餅或軟棗沖開水飲用可醒酒，可代茶；用豌豆和柿餅制成豌豆餡，冷涼切塊，以竹扦插食之，涼甜香軟。

雞心黃柿子食用須知

雞心黃柿子不宜空腹吃，不宜吃生柿子，吃柿子時要去皮，吃完柿子及時漱口，不宜再吃酸性食物；膽結石患者忌食或少食；忌與螃蟹、紅薯、海味、獺肉一同食用。