基本介紹

聚合草（Symphytum officinale L），別名愛國草、肥羊草、友益草、友誼草、紫根草、康復(fù)力、外來聚合草、西門肺草、紫草根。叢生型多年生草本，高30-90厘米，全株被向下稍弧曲的硬毛和短伏毛。生于山林地帶，為典型的中生植物。原產(chǎn)蘇聯(lián)歐洲部分和高加索，1973年朝鮮將其作為珍貴禮物送給中國，從此引種栽培。聚合草適應(yīng)性廣，產(chǎn)量高，利用期長(zhǎng)，適口性好，是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的畜禽飼料作物，其也有有較高的營養(yǎng)價(jià)值，可作藥用，也有一定的觀賞價(jià)值。

生長(zhǎng)與分布

世界分布：原產(chǎn)蘇聯(lián)歐洲部分及高加索。

中國分布：江蘇省，福建省，湖北省，四川省等。

形態(tài)及特征

叢生型多年生草本，高30-90厘米，全株被向下稍弧曲的硬毛和短伏毛。根發(fā)達(dá)、主根粗壯，淡紫褐色。莖數(shù)條，直立或斜升，有分枝。基生葉通常50-80片，最多可達(dá)200片，具長(zhǎng)柄，葉片帶狀披針形、卵狀披針形至卵形，長(zhǎng)30-60厘米，寬10-20厘米，稍肉質(zhì)，先端漸尖；莖中部和上部葉較小，無柄，基部下延。

花序含多數(shù)花；花萼裂至近基部，裂片披針形，先端漸尖；花冠長(zhǎng)14-15毫米，淡紫色、紫紅色至黃白色，裂片三角形，先端外卷，喉部附屬物披針形，長(zhǎng)約4毫米，不伸出花冠檐；花藥長(zhǎng)約3.5毫米，頂端有稍突出的藥隔，花絲長(zhǎng)約3毫米，下部與花藥近等寬；子房通常不育，偶而個(gè)別花內(nèi)成熟1個(gè)小堅(jiān)果。

小堅(jiān)果歪卵形，長(zhǎng)3-4毫米，黑色，平滑，有光澤?；ㄆ?-10月。

生活習(xí)性

生于山林地帶，為典型的中生植物。適宜地域較廣，聚合草既耐寒又抗高溫，不受地域限制；對(duì)土壤也無嚴(yán)格要求，除鹽堿地、脊薄地以及排水不良的低洼地外，一般土地均可種植。大型養(yǎng)殖場(chǎng)可在農(nóng)田或荒山大面積栽培，農(nóng)家可在房前屋后、河邊路旁、荒坡及其他廢棄地種植。

抗逆性較強(qiáng)

耐熱：在氣溫高于40℃而且在強(qiáng)光下，仍可正常生長(zhǎng)。

御寒：在零下40℃時(shí)，其健壯的地下部分可露地安全越冬。

耐雜草：栽培第二年后。返青早，封行快，其寬大的葉片將地表復(fù)蓋，雜草就難以生長(zhǎng)繁衍。

利用期較長(zhǎng)

聚合草系多年生宿根性植物，生命力極強(qiáng)，種植一次可利用10年左右，與種一次只能利用一年的飼料植物比，事半功倍。

溫度

22℃~28℃生長(zhǎng)最快，秋冬低于7℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢，低于0℃時(shí)停止生長(zhǎng)，早春0℃~7℃開始發(fā)芽。

光照

聚合草既喜陽也耐蔭，營養(yǎng)生長(zhǎng)期需光照充足，但也很耐蔭，在果園或林下問種，也能生長(zhǎng)良好。

水分

植株對(duì)水分反應(yīng)較敏感，苗挖離土地驟蔫，澆水即鮮；在土壤持水量下降到30%時(shí)，生長(zhǎng)緩慢，并有萎凋現(xiàn)象發(fā)生。但經(jīng)過一夜，特別是久旱遇雨后，叉能恢復(fù)生長(zhǎng)；當(dāng)溫度在20℃以上，土壤持水量為70%~8o%時(shí)，生長(zhǎng)最快，日平均增長(zhǎng)2-3cm。

栽培方法

栽前準(zhǔn)備

選地栽培

選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、有機(jī)質(zhì)多、排水良好并有灌溉條件的地塊最為適宜。聚合草為多年生植物，根部發(fā)達(dá)，再生力強(qiáng)，一般不宜與大田作物輪作。

整地施肥

定植前要深翻，耕深應(yīng)在25厘米以上，翻后及時(shí)耙平。應(yīng)結(jié)合翻耕施足基肥，以半腐熟的豬、牛、羊糞為好，畝施肥量2500~4000千克。

栽培方法

聚合草開花不結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)極少，在生產(chǎn)上常利用生長(zhǎng)1年以上的聚合草根（母根）做種苗栽植。一般在春、秋兩季栽植。苗床育苗的4~10月份都可移栽，但以3~4月份和9~10月份移栽較好。定植時(shí)，以苗高15~20厘米、5~6片葉時(shí)為宜，最好選擇陰雨天進(jìn)行。挖根、切根和栽植最好連續(xù)作業(yè)，以提高成活率。栽植行距50~60厘米，株距40~50厘米。常用的栽植方法有切根法和分株法。

切根法

聚合草的肉質(zhì)根產(chǎn)生不定芽和不定根的能力很強(qiáng)，凡直徑在0~3厘米以上的根均可切根栽植。大面積栽植的根段，根長(zhǎng)3~5厘米，根粗不低于0.5厘米。根粗大于1厘米的根可直切成兩瓣，更粗一些的可縱切成3~4瓣。一般根越粗，根段越長(zhǎng)，發(fā)芽和生長(zhǎng)也就越快。育苗時(shí)，將根段橫放土中，覆土2~3厘米深。氣溫在18℃以上時(shí)，30~40天即可出苗。

分株法

把生長(zhǎng)健壯的植株連根挖起后，留茬5~6厘米，割去上部莖葉，由根頸縱向切開（須帶皮），每個(gè)分株上帶芽1~2個(gè)，切后可直接定植到大田，5~6天即可長(zhǎng)出新葉。此法栽植成活快，生長(zhǎng)迅速，定植當(dāng)年產(chǎn)量高，但繁殖系數(shù)低。每株可分10~20株。種根充足時(shí)可采用此法。

管理養(yǎng)護(hù)

中耕除草

定植成活后即進(jìn)行第一次中耕除草，封行或封壟前進(jìn)行第二、第三次中耕除草和培土。每次收割后結(jié)合施肥進(jìn)行一次中耕除草，使土壤疏松，保持土壤濕度，改善土壤通氣條件，以利再生。

追肥灌水

聚合草株大葉密，生長(zhǎng)迅速，收割次數(shù)多，產(chǎn)量高，需肥比一般植物多。定植后和每年返青前都要追肥1次。每次收割后，結(jié)合中耕除草追施1次速效氮肥，每667平方米施硫酸銨10~15千克或腐熟糞尿750~1000千克。追肥應(yīng)施在株旁，不要潑在葉或根上。干旱季節(jié)，每次收割和追肥后灌水1次。不宜漫灌，可溝灌后再潑澆以防爛根死株。多雨季節(jié)應(yīng)開溝排澇。

采收

聚合草的飼用部分是葉和莖枝，每年可割4次~5次，栽植當(dāng)年可割取1次~2次。利用目的不同刈割時(shí)期也有差異，用作青飼料，聚合草現(xiàn)蕾至開花期產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，為收獲適期。用作青貯或調(diào)制干草，應(yīng)在干物質(zhì)含量較高的盛花期刈割。收獲過晚，莖葉變黃，莖稈變老，產(chǎn)量和品質(zhì)均下降。也影響聚合草的生長(zhǎng)和下一次刈割的產(chǎn)量，并減少刈割次數(shù)。收割過早產(chǎn)量低，養(yǎng)分含量少，總干物質(zhì)產(chǎn)量低，而且根部積累的營養(yǎng)物質(zhì)少，影響其再生能力。割青還應(yīng)按飼喂對(duì)象而定，牛、羊、豬宜割老，雞、鴨、鵝、兔、鴕鳥宜割嫩。聚合草的收割留茬高度對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量影響較大。

貼地割雖然產(chǎn)量高，但返青慢，后幾茬產(chǎn)量低。留茬過高，損失浪費(fèi)嚴(yán)重，一般留茬高5厘米~6厘米。最后一次收割應(yīng)在停止生長(zhǎng)前30天完成，以便有足夠的再生期，積累充足的養(yǎng)分，利于越冬芽形成良好，安全越冬。

病害防治

聚合草在高溫高濕的環(huán)境下易患褐斑病和立枯病，要及早掘出病株燒毀或深埋，同時(shí)用80%多菌靈500倍液或80%代森錳鋅800倍液潑澆土壤和噴灑鄰近植株。聚合草苗期有地老虎及蠐螬等地下害蟲，可用90%敵百蟲1000-1500倍液灌根。生長(zhǎng)期主要有黃條跳甲為害。發(fā)生時(shí)采用1：400倍二二三保幼素乳劑混合1：1500倍敵敵畏噴霧。若有粉虱吸食葉片汁液，可用3%高氯·吡蟲啉600~700倍液噴灑滅蟲。

價(jià)值及其他

主要價(jià)值

園林用途

該種由于長(zhǎng)期人工栽培，產(chǎn)生很多變異，中國栽培的為該種的三個(gè)園藝品種。聚合草花朵色彩豐富多變，從基部至花瓣由淡紫到淡黃、黃白色，盛開時(shí)繁花似錦，美麗異常?？勺魍@植物、地被植物和盆栽等。

飼用價(jià)值

收割的鮮草，經(jīng)切碎直接飼喂或切碎拌人其他干飼料喂。如果有條件可打成漿或打成草泥拌人配合飼料飼喂。其枝葉青嫩多汁，氣味芳香，質(zhì)地細(xì)軟，青草經(jīng)切碎或打漿后散發(fā)出清淡的黃瓜香味，豬、牛、羊、兔、雞、鴨，鵝、鴕鳥、草食性魚均喜食，并可顯著促進(jìn)畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育。富含蛋白質(zhì)和維生素，營養(yǎng)價(jià)值高，各種營養(yǎng)成分的含量及其消化率都高于一般牧草。飼喂聚合草可青飼、青貯，也可制成千草粉，以青草狀態(tài)飼喂最好。開花期鮮草干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)24.3%，粗脂肪5.9%，粗纖維10.1%。在盛花期還可將聚合草與玉米、大麥及燕麥等禾本科牧草混合青貯。夏秋收割后，可直接制成干革，干草粉碎后制成草粉，干草粉可作為畜禽的蛋白、高礦物質(zhì)和多維素營養(yǎng)的補(bǔ)充來源。

營養(yǎng)價(jià)值

其干品粗蛋白含量為24.3%~26.5%，比飼用玉米、黑麥草、麥麩高1倍左右，比白三葉草、蘇丹草、狼尾草高60%，比串葉松香草高10%。其粗纖維含量為13.7%，脂肪為4.5%，無氮浸出物為36.4%，灰分為16.3%。在飼料家族中名列前茅。

藥用價(jià)值

聚合草含有尿囊素（allantoin）的成分，可以刺激新細(xì)胞生長(zhǎng)，外用治療創(chuàng)傷，可促進(jìn)傷口愈合。藥用根莖，還有活血涼血、清熱解毒的功能。

另外，由于其含有大量的尿囊素和維生素B12，可預(yù)防和治療畜禽腸炎。