基本介紹

沙縣曬煙，福建省沙縣特產，因產于該縣夏茂鎮(zhèn)一帶，又稱“夏茂曬煙”，亦稱“沙縣煙”。夏茂地區(qū)土壤肥沃，氣候宜人，當?shù)剞r民焙制曬煙歷史悠久，經驗豐富，其中以溪口產者為上品，葉大而厚，曬干后色澤金黃，氣味芬香。

“沙縣曬煙”久負盛名，譽滿中國，遠銷東南亞國家，曾多次被評為全國名優(yōu)產品，1980年全國曬晾煙鑒評會上受到最好的評價，被鑒定為一級，夏茂曬煙再次躍居中國曬煙之首。

品質特點

曬煙主要品種有高桿、中桿、矮桿、青稈和特矮桿等。夏茂鎮(zhèn)為主產區(qū)，梨樹、高橋、富口亦有種植，但夏茂曬煙有“煙魁”之稱。其葉片黃、紅、棕，光澤均勻，葉面潔凈，葉厚適中，組織密致，含油足，香味濃，不苦澀，余味干凈，回味有甜感。

經中國農科院煙草研究所測定：“氣味尚純凈，有香氣，雜氣微有，刺激性較輕，勁頭稍大，燃燒性中強，灰白色”，另外，該產品尼古丁含量低、糖份高，是混合型卷煙的上好原料。

生長環(huán)境

沙縣氣候條件優(yōu)越。地處副熱帶南部，屬中亞熱帶海洋性氣候，四季分明，雨量充沛，春天和仲夏陰雨邊綿，日照短少，仲夏之后雨水稀少，陽光充足，出現(xiàn)高溫暑熱，秋季晴朗涼爽，實行煙稻輪作或一年稻一年煙稻。

擁有比較豐富的自然資源。水資源總量可達15.5億立方米，人均水資源占有量可達6485立方米，高于全省人均占有水量近一倍。充足的水源為沙縣曬煙的生產提供了良好的條件。

生產情況

據(jù)統(tǒng)計，歷史上最高年產量達154萬斤（折770噸）。據(jù)《三明統(tǒng)計年鑒》記載：1989年曬煙面積7933畝，產量768噸，收購量268噸。

經青島、保定、石家莊、龍巖等卷煙廠家，用夏茂曬煙為原料與烤煙配合制成的混合型卷煙有大前門、光華、馳鹿、健牌、三友等牌號的過濾嘴香煙，產品銷到全國各地，深受消費者的歡迎。

栽培歷史

相傳曬煙的種子在明代萬歷后期從呂宋（菲律賓）經泉州港引進，由福州轉道閩江水路上溯到沙縣夏茂。公元1736—1936年，為夏茂種植曬煙的高潮和經營曬煙時期，年種植六至八千余畝，產量110多萬至150萬斤。

據(jù)夏茂鎮(zhèn)1962年檔案記載，1936年該鎮(zhèn)種植曬煙7330畝，畝產210斤，總產154萬斤，為夏茂地區(qū)曬煙歷史最高記錄。

1992年該鎮(zhèn)配備了20名煙草技術人員，由夏茂供銷社投資1萬元，保送到福州煙草學校參加煙草函授培訓班，培養(yǎng)煙草技術人員，更好地指導該鎮(zhèn)大力發(fā)展曬煙生產。夏茂曬煙質量名列全國13家名曬煙的前茅，并成為20世紀末世界流行的混合型高級卷煙的優(yōu)質原料。