凌海市位于遼寧省西南部、錦州市南部,地處遼西走廊咽喉地帶,地貌結(jié)構(gòu)大體分為“四山二水四分田”,境內(nèi)“山、平、洼、海”俱全,屬北溫帶季風(fēng)大陸性氣候,氣候特點(diǎn)是四季分明,雨熱同季,日照充足,境內(nèi)有流長在10千米以上河流有19條,分屬于大凌河、小凌河、遼河三個水系,水源充足,適合草莓的種植。
凌海草莓的生長形態(tài)獨(dú)特,植株矮小,呈平臥叢狀,高度一般在30厘米左右,草莓果實(shí)色澤鮮艷,味道柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,營養(yǎng)豐富,是一種高檔水果,在市場上享有很高的知名度。
凌海市從韓國引進(jìn)的草莓品種如今已大量推廣,僅凌海市娘娘宮鎮(zhèn)的祥茂店村就有51座大棚,韓國草莓外觀上與本地草莓區(qū)別不大,但口感卻比本地草莓甜,而且沒有“硬心”和“空心”。目前市場上有五六種草莓品種,如從日本引進(jìn)的豐香、幸香品種,從美國引進(jìn)的全明星品種等。
凌海草莓的種植技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟,無論是人工種植還是大規(guī)模種植,都已取得了可觀的經(jīng)濟(jì)和社會效益。凌海市成立了草莓種植合作社,推廣種植技術(shù),提高草莓的質(zhì)量和產(chǎn)量,并且建立了草莓采摘園,吸引了大量游客前來品嘗和采摘草莓。
凌海草莓的地理環(huán)境非常適合其生長,土壤富含有機(jī)質(zhì)并且排水良好,氣候溫和濕潤,這為草莓的生長提供了良好的條件。同時(shí),凌海市政府也加大了對草莓產(chǎn)業(yè)的扶持力度,積極推動草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮。