泗水豇豆莢果下垂,直立或斜展,線形,長(zhǎng)7.5-70(90)厘米,寬6-10毫米,稍肉質(zhì)而膨脹或堅(jiān)實(shí),有種子多顆,種子長(zhǎng)橢圓形或圓柱形或稍腎形,長(zhǎng)6-12毫米,黃白色、暗紅色或其他顏色。
泗水縣地勢(shì)南北高,中部低,由東向西傾斜,南北低山丘陵有738.5平方千米,占總面積67%,中部是河谷平地有353.2平方千米。泗水縣最高處鳳仙山海拔608米。屬暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū),年均溫13.4℃,無(wú)霜期180-220天,常年降水量平均755毫米,為豇豆的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的自然條件。
2013年,泗水縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)申報(bào)的“泗水豇豆”被國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。