樓壩桂圓是昭通市水富向家壩鎮(zhèn)樓壩村的特產(chǎn),肉厚汁多,清甜可口。
樓壩種植桂圓已過百年歷史,據(jù)說現(xiàn)在上百年歷史的老桂圓樹還有20多株。
樓壩桂圓的品種有早中晚熟的區(qū)分,顆粒大的桂圓,也是早熟的品種,果肉厚實,果核小,味道清甜;而顆粒小的龍眼,要晚熟一些,但味道濃蜜。
桂圓可鮮吃、制果干、果脯、罐頭。
新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱里,不要放在冰箱里的冷凍室,在冷藏室就好了。
新鮮桂圓要盡快吃掉,以防變質(zhì)壞掉。
還可以把新鮮的桂圓拿去曬干,保存起來。
干桂圓放在箱子里,用塑料蓋起來,放在陰涼處。