昌黎是全國聞名的“葡萄之鄉(xiāng)”,葡萄栽培歷史已有四百余年。主栽品種為玫瑰香、巨峰、龍眼、紅提。昌黎葡萄以其外觀艷麗,品質(zhì)優(yōu)良而多次被評為部、省、市名優(yōu)特色果品,暢銷全國各地、俄羅斯和東南亞地區(qū)。
據(jù)史料記載,昌黎縣栽植葡萄的歷史已達400多年。長期以來,該地農(nóng)民依據(jù)獨特的種植模式和得天獨厚的地理、氣候環(huán)境,利用山地和空間資源,房前屋后,街旁院內(nèi),河畔溝壑,到處種滿了葡萄,品種達百余種,描畫出了“漫山遍野落翡翠,農(nóng)家十里葡萄香”的奇特自然生態(tài)景觀。
昌黎葡萄的主產(chǎn)區(qū)葡萄溝位于碣石山脈山谷村莊中,依山傍谷,屋前檐后,山溪西側(cè),坡上崖下,滿山的葡萄,400多年來,世代培育,覆蓋整個山巖,形成天然的葡萄溝。昌黎縣葡萄溝是河北省著名旅游景點,是國家級農(nóng)業(yè)旅游示范點,國家3A級旅游景區(qū),河北省30家鄉(xiāng)村旅游景點之一。
昌黎葡萄粒大、色艷、肉厚、味甜,是人們喜愛的水果之一。
昌黎是釀酒葡萄優(yōu)質(zhì)生態(tài)區(qū),其不同的栽培品種可以釀造紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒等:
1、釀造紅葡萄酒的品種:赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、黑比諾、西拉、佳麗釀、玫瑰香、紫北塞、煙-73。
2、釀造白葡萄酒的品種:霞多麗、貴人香、玫瑰香、長相思。
3、釀造桃紅葡萄酒的品種:赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、黑比諾、佳麗釀、玫瑰香。
昌黎縣地處河北省東北部,隸屬秦皇島市管轄,地處東經(jīng)118°45′—119°20′,北緯39°22′—39°48′,氣候?qū)倥瘻貛О霛駶櫞箨懶约撅L氣候,四季分明,冬無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣溫11℃,東臨渤海,北依燕山,西南挾灤河。
地勢由西北向東南傾斜。地貌有山地丘陵、山麓平原、濱海平原。境內(nèi)土壤呈多樣性。同時擁有得天獨厚的氣候,日照充足,秋季延續(xù)時間長,無霜期長,由于渤海的作用,氣候涼爽溫和。
同時位于環(huán)渤海經(jīng)濟圈中心地帶,是連接華北與東北兩大經(jīng)濟區(qū)的“經(jīng)濟走廊”,區(qū)位優(yōu)勢明顯。全縣總面積1212.4平方千米,耕地面積94萬畝。全縣70%的行政村,8000農(nóng)戶栽植釀酒葡萄。
昌黎縣擁有得天獨厚的氣候,日照充足,四季分明,秋季延續(xù)時間長,無霜期長,由于渤海的作用,氣候涼爽溫和。優(yōu)越的地理位置、獨特的地貌特征、良好的土壤及氣象生態(tài)條件,為釀酒葡萄生長提供了得天獨厚的優(yōu)勢。
昌黎葡萄栽植歷史達400年之久,最古老的葡萄樹有180歲的高齡,依舊枝繁葉茂,碩果累累。幾十年樹齡的更是比比皆是。其口味極佳的“玫瑰香”、“龍眼”、“馬0”等主要品種已享譽中國?,F(xiàn)在又引進了許多外地和國外的先進品種,使現(xiàn)有早、中、晚熟葡萄品種的種類已達100多種,從7月至11月都可以品嘗到不同種類和品位的葡萄。如:7月份成熟的品種有:紅瑪瑙、鳳凰51、香妃、里扎馬特、新華1號、巨星等20余個品種。