射陽(yáng)每年平均種植13000公頃的大蒜，每年產(chǎn)蒜苔、蒜頭各12萬(wàn)噸左右。射陽(yáng)大蒜全部是苔蒜【白蒜】無(wú)胡須、去桿的光蒜銷(xiāo)往全國(guó)各地。射陽(yáng)蒜苔1996年注冊(cè)為“青龍”牌蒜苔，射陽(yáng)是1997年被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)評(píng)審委員會(huì)評(píng)定為“中國(guó)蒜苔之鄉(xiāng)”，1999年“青龍”牌蒜苔被“99中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)及國(guó)內(nèi)近二十個(gè)省、市、自治區(qū)、直轄市。江蘇射陽(yáng)縣臨海鎮(zhèn)是重要的大蒜產(chǎn)地之一，因?yàn)樯潢?yáng)縣現(xiàn)在還沒(méi)有大型深加工和外貿(mào)出口企業(yè)，所以射陽(yáng)縣的大蒜、蒜薹往往比其它地區(qū)價(jià)格要低些，非常適合廣大商人入駐射陽(yáng)縣發(fā)展大型企業(yè)。目前射陽(yáng)大蒜已經(jīng)形成了一個(gè)良好的品牌和知名度，吸引了全國(guó)各地的蒜商前來(lái)采購(gòu)，射陽(yáng)大蒜為射陽(yáng)縣人民脫貧致富，經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。