意式雞排是一道由雞胸肉、意大利面等食材制成的西式美食。

意式雞排的原料

主料：雞胸肉、意大利面、水果玉米、黃瓜、洋蔥。

輔料：鹽、蕃茄醬、蒜末、黑糊椒、生抽、生粉。

意式雞排的做法

雞胸肉二片，厚度約5毫米，洗凈后放入碗中，放洋蔥粒、蒜末、生抽、生粉、黑糊椒腌制15分鐘！

水開后放鹽和橄欖油，然后下意面，煮至8分鐘，加冷水再煮2分鐘撈起，放入冷水中浸泡。

玉米粒，下油鍋炒，放少許鹽，半熟后起鍋！

黃瓜切片，擺盤，先黃瓜，后玉米粒。

雞排腌制后下油鍋煎，每隔5秒翻一次，直到煎熟為止，也可煎嫩點，上盤！

把腌肉用的湯汁倒入色拉油鍋，加蕃茄醬拌勻，再撒些黑糊椒，醬汁淋些雞排上，剩余留在鍋內(nèi)，倒入冷卻好的意面，拌勻裝盤即可。