芒果西米露的熱量

芒果西米露是一種比較常見的甜品，這種食物的做法十分簡單。很多朋友比較關注芒果西米露的熱量高不高，每100克芒果西米露所含熱量約為57大卡。

芒果西米露的做法

芒果西米露配料：

主料：芒果、椰汁、牛奶

輔料：小西米適量、蜂蜜適量

做法步驟：

1、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火，蓋蓋子煮。(煮時中途不時攪一下，避免糊底)。

2、等待煮西米的過程中，將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉(zhuǎn)，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。

3、大約30分鐘左右，看西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時，用網(wǎng)篩過一遍涼開水即可。

4、再倒入牛奶和椰汁，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡20分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可。

5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。濃濃的芒果味，還有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q勁，這個夏天芒果西米露值得你一試著。

小貼士：

芒果西米露中最重要的就是煮西米。一般來說，西米煮之前需要浸泡，水開之后，將西米倒下去，因為這種食物比較粘，煮的時候需要等到白色的西米全部變透明就可以了。

芒果西米露可以隔夜吃嗎

芒果西米露可以隔夜吃，只不過在天氣非常炎熱的時候，需要將其用保鮮膜密封，然后放置在冰箱中冷藏保存，不然很容易出現(xiàn)變質(zhì)或者是不能食用的情況。