四方粽外形四方,比一般粽子大,需要一晚上才能煮熟,可蘸糖吃,或切片油煎吃。
因其制作簡便吃法眾多所以深受人們的喜愛。
廣西崇左。
采用最傳統(tǒng)的配方,主要原料是糯米、綠豆以及用獨(dú)特配方腌制的肥瘦相宜的五花肉。
用粽子葉將糯米、綠豆和五花肉包成四方形狀煮熟即可,五花肉融合綠豆、糯米的清香,肥而不膩,十分好吃。