通許菊花是河南開封市通許縣的特色農(nóng)產(chǎn)品,通許菊花的地理環(huán)境屬于暖溫帶大陸季風(fēng)氣候,四季分明,冷暖適中。
一般春暖干旱蒸發(fā)大,夏季濕熱雨集中,秋涼晴和日照長,冬少雨雪氣干冷。這一得天獨(dú)厚的自然條件很適宜菊花的生長,被譽(yù)為“菊花之鄉(xiāng)”。
通許菊花干花花朵朵大,完整,直徑約7—9cm,花瓣密實(shí)肥厚,花色金黃,菊香濃郁;溫水沖泡花朵迅速膨大且浮于水面,湯色淺黃清亮,味甘氣香,形態(tài)優(yōu)美。
通常是用100℃開水沖泡,蓋上蓋子之后燜3-5分鐘左右,即可飲用。
一般可以沖泡3~5次,注意當(dāng)天內(nèi)飲用完,不要隔夜。
也可與枸杞、決明子、檸檬等配合飲用,如菊花枸杞茶:取菊花10朵、枸杞30克,先將枸杞放入3~5杯水一起煮開10分鐘,然后加入菊花再煮2~3分鐘。
煮好之后,過濾掉菊花和枸杞,剩下的汁液裝入保溫瓶中,一天內(nèi)喝完即可。
通許菊花中鋅元素含量為3.46mg/100g、銅元素含量1.10mg/100g、賴氨酸810mg/100g、蘇氨酸480mg/100g、亮氨酸600mg/100g。
通許菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目,清熱解毒等功效和作用。