趙坡茶是產(chǎn)自四川省綿竹市趙坡茶仙谷的一種茶,有綠茶、紅茶、花茶等分類,距今已有一千多年的歷史了,是中國歷史名茶、中國傳統(tǒng)名茶之一,曾有不少文人雅士作詩頌詞贊美趙坡茶,如南宋詩人陸游以詩句 “茶試趙坡如潑乳”表達(dá)對它的厚愛。
趙坡茶素以芽嫩、香幽、旨高、趣長而著稱。
趙坡茶的產(chǎn)地是四川省綿竹市趙坡茶仙谷。
相傳在宋朝宣和年間,在土門鎮(zhèn)三溪寺下的三箭水(據(jù)《蜀中名勝記》載:“相傳蜀王秀營軍于此,王乃筑臺(tái),望三溪山下,發(fā)三矢,有三泉從石突出,遂成河流之源頭?!惫拭?。后人多誤傳為后蜀王孟昶射三矢出三箭水。綿竹玉妃泉、漢王廟的傳說都與東漢中興皇帝劉秀有關(guān),可以佐證。在今人看來,實(shí)則地下河的出口而已)旁邊,住著一戶趙姓人家,戶主趙三溪是當(dāng)?shù)氐囊晃恍悴?,因多次上京大考未中,便回家?dāng)了一名學(xué)究,教授當(dāng)?shù)睾⑼热铡?/p>
趙家有一女,名坡,不僅人漂亮,而且從小就跟其父學(xué)習(xí)詩文書畫,歌賦琴棋樣樣精通,真可謂才貌雙全,一時(shí)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。當(dāng)時(shí)綿竹縣縣令楊綿春耳聞趙坡美名,且知她尚待字閨中,就有意為其才俊出眾的兒子楊泉討媳婦,便托當(dāng)時(shí)的什邡縣令劉意說謀,恰好劉與趙為老表關(guān)系,一說便成。于是雙方交換了生辰八字,訂了迎娶時(shí)間,兩家便分別準(zhǔn)備娶嫁事宜。
哪知趙坡出嫁的消息被住在綿竹金花山土地嶺的土匪黃天佑知道了,他便在趙坡出嫁的前一天晚上沖下山來,想將趙坡?lián)屓プ鰤赫蛉?,趙坡臨死不從。黃匪只得叫手下人強(qiáng)行將趙坡抬回山寨。不料在回山寨的路上,遇到當(dāng)時(shí)名震川西的女俠云妹。云妹在與這伙人擦肩而過時(shí),突然聽得轎中有低沉的呼救聲,便喝令黃匪停下,哪知黃匪不但不停,反而令手下人上前調(diào)戲云妹。云妹大怒,一氣之下,用自己從峨眉山學(xué)來的蓋世武功,將黃匪一行打得落荒而逃,救下了趙坡。第二天上午,云妹還親自把趙坡送回家中,但此時(shí)楊家接親的人早已返回縣城。
原來,楊家接親的人在訂好的日子趕到趙家時(shí),只見趙家一片狼藉,其父母悲痛欲絕,楊泉只得悻悻然返回縣城。趙坡回家后,其父悲喜交加,急忙趕到縣城楊家述說女兒被搶、被救經(jīng)過,希望楊家擇日重新完婚。哪知楊泉一口回絕,認(rèn)為趙坡昨晚被搶,今日又被人救回,心中難免對趙坡的貞潔頓起疑心。楊家認(rèn)為這是大不吉利之事,又惟恐全縣父老笑話,便有毀婚之念,不再提說迎親之事。
這對剛剛遭受驚嚇的趙坡來說猶如五雷轟頂,她萬念俱灰,認(rèn)為只有一死了之才能證明自己的清白。悲憤之下,趙坡便直奔住家后面的三溪山準(zhǔn)備跳崖自盡。正當(dāng)她踏上懸崖峭壁的一瞬間,一位老和尚伸出了援手,趙坡被救了下來。救趙坡的是何許人也?原來是住在附近三溪寺祖師洞的了然大師,了然不僅是一位佛法深厚的長者,還是一位精通茶藝茶道的高人。
當(dāng)了然問明原由后,便力勸趙坡戒絕紅塵俗念,跟他潛心學(xué)習(xí)種茶制茶之藝。為謝救命之恩,同時(shí)也因世俗偏見傷透了心,趙坡聽從了然的勸告,拜了然為師,專心學(xué)習(xí)茶葉種植技術(shù)和茶藝之道。經(jīng)過多年的實(shí)踐,趙坡終于學(xué)會(huì)了茶葉種植和制作工藝的全套技術(shù),并在當(dāng)?shù)亻_了一家名為“三溪香茗”的茶館,為過往客商和當(dāng)?shù)乩习傩仗峁┟赓M(fèi)茶水服務(wù)。
一時(shí)間,其樂善好施的美名被廣為流傳。趙坡的這一善舉深深打動(dòng)了前來視察工作的成都知府趙開,趙開在品嘗了趙坡親手泡制的“三溪香茗”后大加贊賞。臨走時(shí),他還特意向趙坡討了幾包三溪香茗。后來趙開到東京汴梁向當(dāng)朝皇帝徽宗述職時(shí),便將“三溪香茗”獻(xiàn)給了宋徽宗。宋徽宗品后,滿口生津,神清氣爽,便詢問趙開這是哪里產(chǎn)的好茶,怎么自己從來沒有嘗過。趙開便一五一十向徽宗述說了茶葉的來歷。
徽宗聽后,深為趙坡的人品和故事所感動(dòng),即刻下令,召趙坡進(jìn)京。趙坡進(jìn)京后,親手為徽宗泡制了帶去的“三溪香茗”,徽宗品后,對茶葉和趙坡的茶藝贊不絕口,連聲稱好,即下詔封她為御妹,并把她種制的茶命名為“趙坡茶”,要專門作為貢茶供宮廷享用,還委任她為宮廷御茶監(jiān)職官,專門為皇宮內(nèi)皇帝、重臣、嬪妃和公子哥兒們鑒別來自全國地的貢茶。
一時(shí)間,趙坡茶聲震京都,尤其深得宮內(nèi)人士喜愛。當(dāng)時(shí),為滿足宮廷之需,綿竹縣地方政府專門將土門三溪山和遵道鹿堂山沿山一帶茶林辟為皇室茶園,并由趙坡父親趙三溪負(fù)責(zé)管理。后因其父管理不善,茶葉質(zhì)量大為下降。得知這一情況后,趙坡心里非常不安,深怕皇帝怪罪,便以省親祭祖為由,意欲回家探個(gè)究竟。
當(dāng)她向皇帝請假時(shí),徽宗也感到茶葉味道不如從前了,只因他親自封趙坡為御妹和御茶監(jiān)官,不好責(zé)備而已。此時(shí)正好有個(gè)臺(tái)階可下,于是徽宗便令趙坡返回綿竹,潛心管理茶園。趙坡回鄉(xiāng)后,精心管理茶園,研究茶藝。三年后,趙坡茶很快又恢復(fù)了往日的風(fēng)味。從此,趙坡茶的聲名便又在民間傳播開來,成為中國名貢茶之一被載入史冊。