乾隆白菜是一道北京菜,主要用料包括大白菜、芝麻醬、老陳醋、蜂蜜、鹽、味精、白糖等。
食材原料
大白菜、芝麻醬、老陳醋、蜂蜜、鹽、味精、白糖。
烹飪方法
白菜洗凈,撕小瓣備用白菜洗凈,撕小瓣備用白菜洗凈,撕小瓣備用;
麻醬分多次加入米醋、老抽,拌開;
再加入清水、蜂蜜、鹽、糖,拌勻;
淋入醬汁、撒上芝麻即可。