角色介紹

陳佩斯

演員 陳佩斯

一個來自鄉(xiāng)下的大漢。性格粗狂，一頓能吃一斤混沌。他在混沌攤吃飯的時候，和另一個食客朱時茂因?yàn)橐黄亢访鏆w屬糾纏在一起，后來見朱時茂拿走胡椒面空瓶，他也順走了一只大碗。

朱時茂

演員 朱時茂

一個愛干凈和有潔癖的中年男子。性格膽小怕事兒。他在混沌攤吃飯的時候，遇到了蠻不講理的大漢陳佩斯把自己帶來一瓶胡椒面全部用完，生氣的收好空瓶離開了混沌攤。

服務(wù)員

演員 范旭霞

混沌攤的服務(wù)員。性格高冷寡言。她以至于食客朱時茂付錢后，要求找一分錢都不屑一顧，隨手甩給了朱時茂一分錢。

內(nèi)容介紹

朱時茂：（提公文包登場）服務(wù)員，來二兩餛飩。

服務(wù)員上，端小碗。

朱時茂：（從包里掏出錢放盤里）找我一分錢。

（服務(wù)員不滿，甩給朱時茂一分錢后，下。

朱時茂把碗端到桌上，看到桌上灰塵，從包里找出一張紙，又分成兩半，仔細(xì)擦試椅子和桌子，坐下，看四下無人，將紙扔到桌下。

朱時茂從包里找出一把湯匙，用紙仔細(xì)擦試，開始品嘗餛飩，覺得不錯，又從包里拿出一瓶胡椒面，灑了些在碗里，放在桌上。）

陳佩斯：（大步上，拍手大聲叫）師傅，來一斤餛飩。（走到桌前，問）有人嗎？（把椅子上的公文包放桌上，坐下。）

（服務(wù)員上，端大碗。）

陳佩斯：（掏出錢放盤里）少不了你的，不用找了。

（服務(wù)員下。

陳佩斯吃一個，立刻因燙吐出。再用筷子大力攪動餛飩，再吃一個，硬吞，做燙狀，一只手捂住肚子。再從碗邊喝湯。發(fā)現(xiàn)桌上胡椒面，拿過來灑了些。

朱時茂將胡椒面拿過來，陳佩斯又拿過去灑了些，朱時茂拿回來，陳佩斯發(fā)現(xiàn)朱時茂把胡椒面放自己面前，做不滿的狀態(tài)將

胡椒面拿過來放自己面前。

朱時茂拿回，陳佩斯搶過去，朱時茂再拿回，陳佩斯再搶……

陳佩斯抓住朱時茂的手將胡椒面再次灑到碗里，朱時茂生氣，將瓶猛放在桌上。

陳佩斯得意拿過，把蓋擰開，用筷子再刮剩下的胡椒面，太過猛，向前打了個噴嚏。

朱時茂從包里找出紙擦被噴到的臉和眼鏡，把紙放在桌上。

陳佩斯拾起擦臉，用完后伸手再要。

朱時茂氣憤，把紙扔掉，做脫衣服狀。

陳佩斯驚，站起身，作打拳狀，朱時茂脫掉衣服，陳佩斯也脫掉衣服，摘下帽子。

朱時茂奇怪，邊拭眼鏡邊看陳佩斯在做什么，陳佩斯作健美狀，現(xiàn)出肌肉。

朱時茂拭干凈眼鏡，坐回位置。

陳佩斯自以為震懾到朱，得意穿回衣服回坐位接著吃餛飩。

朱時茂收拾胡椒面瓶、放入包中，再拿著湯匙，提著包，一甩頭下。）

陳佩斯：（看著朱離去，對服務(wù)臺大叫）站??！回來！服務(wù)員！帶眼鏡的小伙子把胡椒面瓶子拿走了誒！有人管沒有?。?/p>

（沒人理后）還沒人管了？哼，沒人管。（將大碗里的餛飩倒入小碗，把大碗塞進(jìn)懷里急下）

（完結(jié)）

背景介紹

該小品創(chuàng)作于1987年10月，首次表演于1988年1月的山東電視臺元旦晚會上。小品最初想法是由朱時茂妻子范旭霞提出的，她認(rèn)為小品除了語言包袱外，同時還可以運(yùn)用肢體語言這種表達(dá)方式演繹作品。朱時茂和陳佩斯接受了建議開始創(chuàng)作小品劇本。陳佩斯在飯館吃飯的時候看見了胡椒面，并觸發(fā)了他的創(chuàng)作靈感。陳佩斯與朱時茂夫婦溝通后，以這個素材為創(chuàng)作背景開始寫劇本。一個月后，三人在修改幾稿后劇本最終確定下來。

鑒賞評價

小品《胡椒面》，從藝術(shù)源流上說，接近于啞劇，突出了表演功力，以動作為中心性的藝術(shù)元素。整個節(jié)目僅幾句臺詞，其余全是肢體語言。但就這肢體語言卻展開了人物心理活動的揭示和人物性格的刻畫。雖然沒有語言，但是在肢體的外部糾葛下，蘊(yùn)藏著二人內(nèi)心情感和思想活動的對比和沖突。在突出動作來結(jié)構(gòu)故事、展示人物內(nèi)心，使人物更鮮明，更接近于生活。陳佩斯共參加過11屆中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會，與朱時茂合作演出的多部小品成為經(jīng)典，至今仍留在人們記憶中。陳佩斯個人更偏愛《胡椒面》，認(rèn)為更純粹表現(xiàn)人物的作品。陳佩斯、朱時茂小品《胡椒面》，把學(xué)院派小品演到了極致。（人民網(wǎng)、新華網(wǎng) 評）

小品《胡椒面》一個被低估的作品，很少被拿出來當(dāng)做陳、朱兩人的代表作。事情小，而且基本沒有語言，差不多全靠兩人的形體表演形成笑料。當(dāng)陳佩斯穿著民工的服裝夸地走上場時，頓時讓在場的所有觀眾為之一笑，再配以“服務(wù)員，來一斤混頓”的臺詞，足以使得觀眾頃刻間捧腹量笑過之余還會從中深深地感受到陳佩斯所飾演的劇中人物那粗獷的人物性格。當(dāng)陳佩斯面對那一斤餛飩時。他急切地吃上了一個，不想被燙，夸張地吐著被燙的舌頭，在急切地想吃又怕燙這一心理動機(jī)驅(qū)使下，他溜著碗邊喝了一口熱湯，這些夸張的表演動作都明顯地表現(xiàn)出了劇中人物那急切的心情，為刻畫粗獷的人物性格做了有力的奠定。（《松江報》評）