地域產(chǎn)地

平川甜瓜的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為白銀市平川區(qū)所轄黃嶠鎮(zhèn)、寶積鎮(zhèn)、共和鎮(zhèn)、水泉鎮(zhèn)、王家山鎮(zhèn)共計5個鎮(zhèn)17個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)104°35′-105°08′，北緯36°35′-36°56′。

品質(zhì)特點

平川甜瓜外形美觀，果實呈橢圓形，單瓜重2.5-3.5千克，縱徑20-23厘米，橫徑15-17厘米，縱橫比約為1.36。瓜皮呈淡黃色，網(wǎng)紋明顯，手感粗糙，皮韌瓤厚，耐貯運。

瓤呈黃白色，近皮呈淺綠色，肉質(zhì)細(xì)軟，腔室??；瓜籽小而細(xì)長，長約1.2厘米，寬約0.4厘米，呈淡黃色，團(tuán)于腔室中心?！捌酱ㄌ鸸稀憋L(fēng)味醇香、甘甜如蜜，是消暑清熱、生津解渴的佳品。

生長環(huán)境

地形地貌

平川區(qū)地形的總體特征是東南高、西北低，由東南向西北傾斜，呈一狹長地帶。境內(nèi)最高峰屈吳山南溝大頂，海拔2858米，最低處水泉鄉(xiāng)野麻村紅麻灣，海拔1347米，高低差1511米。

由東南向西北屈吳山、黃家洼、碑南泉、喀拉山、水泉尖山、甲盔山構(gòu)成平川區(qū)山脈的骨架，四周石山包圍，形成西部旱平川與東部西格拉灘為盆地式緩坡平川，海拔在1400米至1600米之間。平川甜瓜產(chǎn)地位居其中，土地平坦、灌溉便利、資源豐富，且遠(yuǎn)離城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、工業(yè)區(qū)及交通要道，隔離條件好，產(chǎn)地環(huán)境無污染。

土壤情況

土壤多屬淡灰鈣土類，土質(zhì)多為沙壤土，耕層深厚，土壤肥沃，質(zhì)地疏松，通透性好。土壤結(jié)構(gòu)適宜，有機質(zhì)含量高，pH值在7.8-8.1之間，有機質(zhì)含量15.6克/千克，堿解氮66.9毫克/千克，速效磷36.5毫克/千克，速效鉀179.4毫克/千克，即堿解氮和速效鉀含量豐富，速效磷中等，土壤全鹽含量不超過0.3%，土壤理化性狀良好。該區(qū)種植業(yè)較為發(fā)達(dá)，是平川區(qū)種植甜瓜的精華區(qū)域之一。

水文情況

平川甜瓜種植區(qū)屬井灌區(qū)，遠(yuǎn)離城郊和工礦區(qū)，采用深層井水灌溉，取水層深度180米以上，有機井257眼，水資源豐富，基礎(chǔ)設(shè)施好，灌溉條件便利，水質(zhì)好，無污染，適宜發(fā)展特色、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)。

氣候情況

平川區(qū)地處亞歐大陸的中心腹地，屬溫帶干旱半干旱氣候。平川甜瓜產(chǎn)地年平均氣溫8.9℃，冬夏溫差較大，最高氣溫出現(xiàn)在7月份，平均為21.3℃；最低氣溫出現(xiàn)在1月份，平均為-8.6℃。平均年降水量200毫米，主要集中在8-10月份，蒸發(fā)量為1700毫米，全年日照時數(shù)3250小時，≥10℃積溫3300℃，全年無霜期175天?？偟臍夂蛱攸c是：日照時間長，晝夜溫差大，降雨量稀少。

價值功效

平川甜瓜，水分≥90克/100克，維生素C≥13.5毫克/100克，可溶性糖≥16克/100克，粗纖維≥0.3%，可溶性固形物≥13%，鈣≥40.8毫克/千克，鐵≥3.1毫克/千克，鋅≥1.2毫克/千克，硒≥0.35毫克/千克。

生產(chǎn)情況

產(chǎn)地選擇

按照“在清潔的土地上，采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)安全的農(nóng)產(chǎn)品”的理念和宗旨，選擇生態(tài)條件好，遠(yuǎn)離污染源，具備有可持續(xù)性生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。選擇地勢平坦，耕層深厚，土壤肥沃，質(zhì)地疏松，灌溉條件好，拉運方便的地塊。

土質(zhì)以疏松、肥沃的沙壤土為宜，土壤含鹽量不超過0.3%。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010-2016無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件的要求。

耕作制度

忌連作種植，實行輪作3-5年。主要輪作作物有小麥、玉米、大豆、胡麻等。在甜瓜生長后期套種蘿卜、白菜或早熟大豆等。

選地整地

選擇耕層深厚、土壤肥沃、保水保肥較好的地塊，以小麥、玉米、大豆、胡麻等茬口為好，至少是3年內(nèi)未種過瓜類作物的地塊。精細(xì)整地是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)，準(zhǔn)備鋪砂種瓜的地塊在前茬收獲后及時做好伏耕、秋耕，深耕30厘米左右，結(jié)合深耕施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，整平耱壓后等待鋪砂。

鋪壓砂田

1、新鋪砂的地塊在鋪砂前結(jié)合深耕整地施肥，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000-5000千克，以腐熟的雞糞最佳。

2、待初冬地皮凍硬之時，拉砂鋪壓地面，以小石粒與細(xì)砂3：7比例為好，鋪砂厚度10-12厘米，整細(xì)攤平，薄厚一致，鋪砂結(jié)束后灌水落砂蓄墑，老砂田在土表結(jié)凍前灌水。

3、砂田整地要用耙、鏟等農(nóng)具，耕作深度以達(dá)到土面為度，不可翻動土壤，避免砂土混合，確保砂土兩清。

品種選擇

生產(chǎn)平川甜瓜的品種首先要符合優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適宜性廣、抗逆性強和商品性好及韌性好、耐貯運的要求，選用省級以上農(nóng)作物審定委員會審定并通過試驗示范且適合平川區(qū)種植的優(yōu)良品種。

種子處理

選擇具有本品種特征的飽滿種子，通過曬種、浸種、催芽處理，然后進(jìn)行播種。

適期播種

平川甜瓜正常上市的于4月4日左右播種為宜。為了避開集中上市，實行錯茬播種，早上市的甜瓜在3月25日左右播種，晚上市的甜瓜在4月30日左右播種。

合理密植

播種密度因地力、品種、栽培方式而異。地力肥、管理水平好，可稍稠些，地力差、水肥條件不足，宜稀些。水砂田栽培一般畝保苗1100-1200株。

種植規(guī)格

采用寬窄行種植，帶幅150厘米，每帶兩行，寬行100厘米，窄行50厘米，株距75厘米。播種時刨開砂子后入土播種1-1.5厘米，然后覆砂3-4厘米，一般要求南北行種植。播種后選用120厘米寬幅地膜，以每帶窄行中線為中軸線覆膜。

田間管理

1、幼苗期管理砂田地膜栽培甜瓜苗期要做到及時放苗、定苗，防止高溫傷苗。

2、伸蔓期管理甜瓜伸蔓初期，結(jié)合除草和培砂壓膜將甜瓜最下面一條子蔓摘除，抬高植株與地面距離，便于通風(fēng)透光，減少瓜蔓莖基部病害發(fā)生。

3、水肥管理砂田地膜栽培一般整個生長期澆水3次，即伸蔓初期淺澆一水，果實膨大初期澆一水，果實膨大中期再淺澆一水，澆水應(yīng)根據(jù)作物生長、土壤、氣候等情況靈活掌握。堅持以“有機肥為主，化肥為副；基肥為主，追肥為輔”的原則，一般整個生育期每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000-5000千克，油渣100千克，尿素15千克，過磷酸鈣30千克，硫酸鉀鎂30千克、微生物有機菌肥40千克及黃腐酸鉀等含鉀和各種微量元素的水溶性肥料10千克。澆水后要注意翻瓜、墊瓜。

4、整枝摘心主蔓著生8-9片真葉時，留6-7片真葉摘心，主蔓摘心后，由主蔓葉腋迅速抽生分枝，選留健壯的2條子蔓，其余分枝摘除，待子蔓著生7-9葉時，留6-8葉摘心，在兩條子蔓第3葉和第4葉處分別長出的孫蔓留3節(jié)摘心，有結(jié)實花的孫蔓于花前1葉及早摘心，保留花前1葉花后2葉，孫蔓摘心后養(yǎng)分集中于結(jié)實花，可防止脫瓜。一般一株上留有40-50片葉，并留1-2個孫蔓生長點，確保果實高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

5、瓜期管理甜瓜在開花座果時，先采取“見瓜留瓜”的步驟，待瓜生長至核桃大小時，保留發(fā)育健全、花臍小、果形較好的幼果2-3個，到果實長到雞蛋大小時，大果型品種每株選留1果，小果型品種每株可選留2果。開花座果后30天，此時需要充足的養(yǎng)分，掐邊工作不能放松，應(yīng)采取見尖就掐，使養(yǎng)分向果實集中，同時摘除枯葉，以免消耗養(yǎng)分。

病蟲害防治

1、按照平川區(qū)無公害農(nóng)產(chǎn)品甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行管理，嚴(yán)禁使用禁限用農(nóng)藥，應(yīng)選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。采取“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，防治時應(yīng)優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治。

2、地下害蟲可用炒黃的麥麩或油渣2.5千克，40%辛硫磷乳油100克，加水適量，將藥化開，拌在麥麩或油渣上，制成毒餌，撒于瓜田防治。

3、甜瓜發(fā)生白粉病、炭疽病、枯萎病、蔓枯病、疫病時可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧灌根防治；發(fā)生果斑病時用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液噴霧防治。

4、蚜蟲危害時用3%啶蟲脒乳油2000倍液噴霧防治。

產(chǎn)品收獲

平川甜瓜目前以生產(chǎn)銷售鮮果為主，采收前15天停止用藥，符合無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，果實成熟后達(dá)到甜瓜采收標(biāo)準(zhǔn)時及時采收。采收分一次采收或多次采收，采收后及時上市銷售。在采收、運輸、銷售過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。

生產(chǎn)記錄

認(rèn)真記錄平川甜瓜生產(chǎn)情況、病蟲害發(fā)生情況、技術(shù)措施、農(nóng)藥化肥的使用情況，建立平川甜瓜生產(chǎn)過程記錄檔案，記載投入品的名稱、來源、使用方法、使用數(shù)量以及施藥停藥日期，甜瓜病蟲害的發(fā)生和防治情況、產(chǎn)品采收日期等。建立甜瓜銷售臺賬，記載平川甜瓜銷售的去向、數(shù)量、等級、時間等。生產(chǎn)記錄檔案要保存三年以上。

清潔田園

將殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進(jìn)行無害化處理，保持田間清潔，減少下茬作物病蟲害基數(shù)。

榮譽認(rèn)證

2004年、2012年，平川甜瓜成功申報甜瓜無公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證。

歷史起源

20世紀(jì)60年代，白銀市平川區(qū)始種植甜瓜。

1998年，平川區(qū)區(qū)委、區(qū)政府把西、甜瓜生產(chǎn)列為今后全區(qū)重點發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，制定了穩(wěn)定面積、適度發(fā)展、突出特色、提高科技含量、加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進(jìn)程的發(fā)展戰(zhàn)略。

1999年，白銀市成立平川區(qū)西甜瓜產(chǎn)業(yè)辦公室。