地域產(chǎn)地

三亞甜瓜保護范圍為南三亞市全境，包括崖州區(qū)、天涯區(qū)、吉陽區(qū)、海棠區(qū)、育才生態(tài)區(qū)等5個區(qū)。地理座標為東經(jīng)108°56′30″—109°48′28″，北緯18°09′34″—18°37′27″。

品質(zhì)特點

三亞甜瓜果形為橢圓形或橄欖形，色彩多樣，有黃白綠色，還有光皮和網(wǎng)紋之分，如目前常規(guī)種植品種：網(wǎng)紋的有：金鳳凰（黃皮紅肉橢圓）、長香玉（綠皮紅肉橢圓）、玫瓏（綠皮綠肉圓形）、西洲密25號等；（綠皮紅肉橢圓）光皮的有：蜜世界（白皮綠肉圓形）等、等果重1.5-3千克左右，口感甜香、肉厚細膩，爽口多汁，有股怡人的果香。

生長環(huán)境

三亞位于海南省最南端，素有“天然溫室”之稱，屬于熱帶半干旱半濕潤氣候，年平均氣溫25.7℃；年日照時間2534小時，年平均降水量1347.5毫米。尤其冬天干旱少雨，光照強，全年日照時間2534小時，有利于光合作用，甜瓜甜度高、生長快，有利于甜瓜果的著色和成熟，填補了冬季甜瓜市場空白。

價值功效

甜瓜的干物質(zhì)中，含有可溶性糖在5.5%-9.5%，含有可溶性固形物8%-11%，中心可溶性固形物13%-18%。

生產(chǎn)情況

品種選擇

根據(jù)氣候條件，應選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、耐低溫、耐弱光、適合市場需求的品種。推薦品種：金鳳凰、長香玉、玫瓏、蜜世界、西洲密25號等。

育苗基質(zhì)配置

營養(yǎng)土配制用充分腐熟的椰糠和河沙以4：1均勻混合后配成，每方基質(zhì)內(nèi)添加有機肥60千克。營養(yǎng)土可用甲醛100倍液充分淋濕混勻并蓋膜悶制7天～10天進行消毒，揭開蓋膜讓甲醛充分揮發(fā)后播種。

浸種催芽

采取溫湯浸種法：種子在55℃～60℃水中浸泡，不斷攪拌，直至室溫，再在水中浸種6h～8h。將浸好的種子放在30℃～32℃下催芽。在催芽過程中，應用清水洗種子2～3次，出芽后播種。

播種

播種前一天，將營養(yǎng)土澆透水。播種時把催芽后的種子每營養(yǎng)穴內(nèi)放1粒，種子平放，胚芽向下，種子上面覆蓋1cm厚的營養(yǎng)土。

苗期管理

從播種到出苗，苗床溫度宜控制在30℃左右；出苗至真葉長出前，白天溫度宜20℃～25℃，夜間溫度宜控制在15℃左右；

定植前15天，土壤深耕細耙，每畝施腐熟有機肥1000千克～2000千克，整平起壟，安裝灌溉系統(tǒng)，鋪設地膜。

定植宜在晴天上午進行。先用滴灌系統(tǒng)澆足水，在壟上地膜按品種要求的株距打好定植穴，填好土及時澆定根水。

用塑料繩引蔓，將繩的一端固定在棚室內(nèi)上方的鐵絲上，另一端直接綁在莖蔓基部，并把莖蔓纏繞在塑料繩上，進行引蔓。根據(jù)品種特性采取單蔓整枝或雙蔓整枝。

授粉

采用人工授粉，在預留節(jié)位的雌花開放時，于每日上午8時～11時取當日開放的雄花，去掉花瓣，將雄花的花粉輕輕涂抹在雌花的柱頭上。側枝授過粉后的做標記，以免重復授粉。

定瓜

授粉一周左右，當幼果長到核桃至雞蛋大小時定瓜，選留瓜形周正、無畸形，果柄粗長，花臍較小，符合品種特征的幼瓜。

吊瓜

在幼瓜長到250克左右時，及時吊瓜：將細尼龍繩用活結系到瓜柄靠近果實的部位，將瓜吊于與坐瓜節(jié)位相平的位置。

溫度和水分要求

定植后，緩苗期白天保持設施內(nèi)溫度28℃～30℃左右，夜間不低于20℃；緩苗后適當通風降溫；定植后及時澆緩苗水，緩苗后至伸蔓前控制澆水。開花前澆促蔓水1～2次，開花坐果期控制澆水，坐果后澆果實膨大水，每7～10天澆一次水，采收前7～10天減少澆水量。幼苗期和伸蔓期最大持水量為70%，瓜果膨大期為75%～80%，果實成熟期為55%。

施肥

三亞甜瓜基肥以有機肥為主，配合無機復合肥。定植緩苗后，隨水施用1～2次營養(yǎng)液。開花期控制水肥。果實進入膨大期重施膨瓜肥，每7天～10天隨水澆灌一次營養(yǎng)液。八成熟以后不再灌水施肥。整個生長期內(nèi)適度施用葉面肥，甜瓜設施生產(chǎn)肥料通過滴灌系統(tǒng)追施。

采收

根據(jù)授粉日期和品種成熟時間推算，同時根據(jù)果皮的香氣和皮色變化等來判斷成熟度，適期采收。采收在清晨進行，采后存放在陰涼場所。采收時應保留“T”字形瓜柄。

榮譽認證

2019年6月24日，中華人民共和國農(nóng)村農(nóng)業(yè)部批準對“三亞甜瓜”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

2019年11月15日，三亞甜瓜入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。

2020年7月27日，三亞甜瓜入選中歐地理標志第二批保護名單。

歷史起源

20世紀80年代，吳明珠來海南開展甜瓜育種等系列研究工作，并在海南種出了哈密瓜。

1995年，吳明珠團隊用椰糠做基質(zhì)進行無土栽培，在三亞成功種出新品種哈密瓜，其中“金鳳凰”、“雪里紅”等品種廣受市場認可。

2018年11月，三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（原三亞市農(nóng)業(yè)局）提出《三亞甜瓜種植技術規(guī)范》地方標準制訂項目建議，由海南省質(zhì)量技術監(jiān)督標準與信息所和海南省標準化協(xié)會共同承擔標準起草工作。

2019年6月5日，三亞市市場監(jiān)督管理局主持，組織行業(yè)主管部門、科研院所和企業(yè)技術人員等15名專家對《三亞甜瓜種植技術規(guī)范》標準編寫組對標準編制過程進行了說明。