基本介紹

陜州蘋果，河南省三門峽市陜州區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。

陜州區(qū)地勢南高北低，東峻西坦，呈東南向西北傾斜狀，海拔最低308米，最高為1466米，相對高差為1158米，適合蘋果生長。陜州蘋果的主栽品種是富士系、元帥系。富士系特征：果實圓形或近圓形，底色黃綠，果面著紅霞，有暗紅色條紋，果肉淡黃色，細脆多汁，味甜酸，有香氣。極耐儲藏，一般條件下，可貯至次年4-5月仍脆而多汁，風味優(yōu)良。元帥系特征：果面濃紅，色澤艷麗，果形高樁，五棱突出，香甜可口，較耐儲運。2018年2月12日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“陜州蘋果”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

地域產(chǎn)地

三門峽市陜州區(qū)所轄大營鎮(zhèn)、原店鎮(zhèn)、張汴鄉(xiāng)、張灣鄉(xiāng)、菜園鄉(xiāng)、西張村鎮(zhèn)共計6個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）123個行政村。地理坐標為東經(jīng)111°01′27″～111°23′08″，北緯34°33′34″～34°45′24″。

品質(zhì)特點

外在感官特征：陜州蘋果的主栽品種是富士系、元帥系。富士系特征：果實圓形或近圓形，底色黃綠，果面著紅霞，有暗紅色條紋，果肉淡黃色，細脆多汁，味甜酸，有香氣。極耐儲藏，一般條件下，可貯至次年4-5月仍脆而多汁，風味優(yōu)良。元帥系特征：果面濃紅，色澤艷麗，果形高樁，五棱突出，香甜可口，較耐儲運。

內(nèi)在品質(zhì)指標：陜州蘋果以優(yōu)良的品質(zhì)而著名。陜州富士系蘋果中可溶性固形物≥14%，維生素C含量≥2mg/100g，總酸是≤4g/kg。陜州元帥系蘋果中可溶性固形物≥13.5%，維生素C含量≥1.6mg/100g，總酸是≤3g/kg。

安全要求：陜州蘋果土壤按《土壤環(huán)境質(zhì)量標準》GB 15618執(zhí)行，灌溉水質(zhì)按《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》GB 5084執(zhí)行，質(zhì)量安全要求符合GB 2762、GB 2763等有關(guān)規(guī)定。

生產(chǎn)情況

2016年，三門峽市有蘋果面積174.3萬畝、產(chǎn)量18.6億千克。

2017年，三門峽全市水果總產(chǎn)量達23.6億公斤，其中蘋果18.9億公斤，果品產(chǎn)值71.3億元。

2018年，陜州區(qū)蘋果栽植面積約13333.4公頃，年均總產(chǎn)量穩(wěn)定在50萬噸。

榮譽認證

2018年2月12日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“陜州蘋果”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

歷史起源

2009年，陜州區(qū)成立窩頭村蘋果專業(yè)合作社。

2010年10月30日，河南省三門峽市在北京舉行了果品推介會。

2017年，三門峽蘋果正式通過秘魯注冊。