基本介紹

按照農(nóng)業(yè)部關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用的有關(guān)規(guī)定，對衡山紅脆桃地理標(biāo)志的使用作如下規(guī)定：本規(guī)定地域范圍內(nèi)的衡山紅脆桃農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，在產(chǎn)品或包裝上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，須向衡山縣特色種養(yǎng)協(xié)會提出申請，按照相關(guān)要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志，統(tǒng)一采用衡山紅脆桃產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識相結(jié)合的標(biāo)識標(biāo)注方法，任何單位和個人不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和證書。

地域產(chǎn)地

衡山紅脆桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護范圍包括衡山縣萱洲鎮(zhèn)、永和鄉(xiāng)、開云鎮(zhèn)、長江鎮(zhèn)、福田鋪鄉(xiāng)、店門鎮(zhèn)共計6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)境內(nèi)的行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°40′12″-112°56′51″，北緯26°59′7″-27°23′18″。保護區(qū)面積為5550hm2，產(chǎn)量124875噸。

品質(zhì)特點

感官特性：衡山紅脆桃為早熟品種，外觀近圓形，果實中等大小，果型端正整齊，果面呈紅暈，肉質(zhì)甜脆爽口，成熟果肉血紅色、多汁、離核。

品質(zhì)指標(biāo)：衡山紅脆桃鮮果果肉含可溶性固形物≥9.0%，鈣≥50mg/kg，總糖≥4.5g/100g，總酸≤2.5g/kg。

產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定：衡山紅脆桃符合國家GB2762、GB2763等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。