地域產(chǎn)地

烏蘭陶勒蓋鎮(zhèn)位于內(nèi)蒙古鄂爾多斯市烏審旗中東部，下轄8個(gè)嘎查村（社區(qū)），分別為巴音敖包嘎查、巴音高勒嘎查、巴音希利嘎查、紅旗村、勝利村、躍進(jìn)村、前進(jìn)村、查干塔拉社區(qū)；東西長(zhǎng)47公里，南北寬40公里，總面積1389平方公里。

地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°50′07″~109°26′11″，北緯38°30′29″~38°56′48″。

品質(zhì)特點(diǎn)

審馬體質(zhì)干燥，體格較小，肩稍長(zhǎng)，尻較寬，蹄廣而薄。其特點(diǎn)是體小靈活，性情溫馴，它有別于其它馬雙蹄騰空而躍，而是四蹄交換奔跑，這讓騎在馬背上的牧人免受長(zhǎng)期遷徙的顛簸之苦，適合沙漠地區(qū)騎乘和馱運(yùn)。

騎乘每小時(shí)13～15km，日行50～70km，最快能日行100km以上。在正常挽力下農(nóng)區(qū)可終年使役。母馬在哺育期間可產(chǎn)奶300～400千克，奶質(zhì)優(yōu)良。

烏審馬成年公馬平均體高、體長(zhǎng)、胸圍和管?chē)謩e為：123.9厘米，125.7厘米，145.7厘米，16.3厘米，成年母馬分別為：120.5厘米，125.9厘米，140.8厘米，15.6厘米。

生長(zhǎng)環(huán)境

烏蘭陶勒蓋鎮(zhèn)位于內(nèi)蒙古鄂爾多斯市烏審旗中東部，地貌復(fù)雜多樣，平均海拔1000-1500米，呈北高南低，境內(nèi)草原、沙漠、平原、丘陵等地質(zhì)齊全，自然景觀異彩紛呈，絢麗多彩。

氣候?qū)儆诘湫偷臏貛Т箨懶詺夂?，日照豐富，無(wú)霜期短，降水稀少，年日照平均數(shù)為230小時(shí)，最高溫度為38℃，最低溫度為﹣30℃，晝夜溫差在10-15℃之間，年降雨量平均為360毫米，年平均風(fēng)速為3.4米/秒，無(wú)霜期135天左右，霜期有效積溫為3000℃左右，當(dāng)?shù)夭菰ⅲ簇S富，有七一水庫(kù)、躍進(jìn)水庫(kù)、勝利塘壩等水利工程。

希布爾河穿境而過(guò)，地表水面積超過(guò)2000畝；希布爾河河水清冽甘甜，經(jīng)水利部門(mén)專業(yè)檢測(cè)，內(nèi)含50余種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，所以當(dāng)?shù)伛R奶富有豐富的礦物質(zhì)和維生素，是烏審馬繁衍生息和培育的絕佳天然牧場(chǎng)。

價(jià)值功效

與周邊地區(qū)養(yǎng)殖的馬不同的是：烏審馬的馬奶營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)檢測(cè)結(jié)果顯示烏審馬馬奶蛋白質(zhì)含量2.0%-4.0%，乳糖5.0%-8.6%，脂肪1.6%-3.5%，馬奶乳糖含量多，且屬于易吸收的糖類。

馬奶比牛奶脂肪少些，但是質(zhì)量?jī)?yōu)于奶油。研究表明，從營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療保健角度看，馬奶要比牛奶好。按化學(xué)成分來(lái)看，馬奶相似于人乳。酸馬奶含酵母很多，每公斤中的含量相當(dāng)于30～50g醫(yī)療用酵母，所以能增進(jìn)食欲、活化胰腺機(jī)能、促進(jìn)消化。

生產(chǎn)情況

產(chǎn)地選擇

地處北緯38度的毛烏素沙漠腹地——烏蘭陶勒蓋鎮(zhèn)內(nèi)，這里草原茂盛，水源豐富，希布爾河源頭眾多泉眼和積水濕地之一的希布爾泉，泉水清冽甘甜，具有礦泉品質(zhì)，并且自然環(huán)境風(fēng)貌十分優(yōu)美。

品種范圍

烏審馬。

生產(chǎn)控制

烏審馬的生育，繁殖

烏審馬群通常以每匹種公馬（又稱兒馬）所管控的馬匹數(shù)量為基本單位，大概由15—20匹育齡母馬和20—30匹小歲子馬和騸馬組成，即“尼格阿吉日嘎阿都”。（尼格：一個(gè)；阿吉日嘎：種馬；阿都：馬群。）種公馬的最佳交配年齡為5-9歲，交配年齡能持續(xù)到15歲。

母馬的發(fā)情受胎期為每年的6-8月份，孕期為11個(gè)月，平均333天左右。每匹母馬只生一胎，多胎是極其罕見(jiàn)的。

烏審馬的放牧，飼養(yǎng)

烏審馬有散養(yǎng)和圈養(yǎng)，根據(jù)植被的結(jié)構(gòu)、長(zhǎng)勢(shì)，草料的儲(chǔ)備供應(yīng)，季節(jié)變換，馬的數(shù)量用途而定。夏秋季節(jié)野外散放較多，可以迅速長(zhǎng)膘，冬春季節(jié)圈養(yǎng)和散放結(jié)合，合理保膘。

烏審馬喜歡吃的主要野草種類有蒙古蔥、野韭菜、艾蒿、針矛草、堿草、冰草等。還有人工種植的高梁、苜蓿、沙大旺、農(nóng)作物的秸稈等。

常見(jiàn)的有汁飼料有馬鈴薯、胡蘿卜等。細(xì)飼料有燕麥、大麥、黃豆、豌豆、玉米、糜子等。還要適時(shí)舔啃天然鹽、堿補(bǔ)充礦物質(zhì)。儲(chǔ)備的干草料是在秋天處暑節(jié)氣剛過(guò)后野草還沒(méi)有枯黃之前收割捆干。

雨水季節(jié)烏審馬喜歡在水灘里吃草，俗有“水馬旱羊”之說(shuō)。烏審馬還喜歡在夜里吃草，所以有“馬無(wú)夜草不肥”等俗語(yǔ)。

走馬的馴服，調(diào)教

烏審地區(qū)的馬大概分為天生走馬、潛力走馬、調(diào)教走馬三大類。走步蒙語(yǔ)叫吉繞，馬叫茂日，走馬就是“吉繞茂日”。烏審馬類別較多，由它的走步形態(tài)、快慢等因素大體分為烏筍吉繞、烏那根吉繞、賽烏日吉繞，特麗門(mén)吉繞等十多種。

單由毛色的種類辯別叫法就數(shù)不勝數(shù)。烏審馬文化因?yàn)槭且粋€(gè)獨(dú)特的，區(qū)域性，民族傳統(tǒng)文化而保留了很多豐富的，美妙的原始蒙古語(yǔ)詞匯。

烏審走馬由馬駒二歲開(kāi)始識(shí)別、親近、初步調(diào)理。一般小公馬在三歲子上去勢(shì)成騸馬，而烏審走馬最好在四歲子上去勢(shì)，三歲子上開(kāi)始騎乘調(diào)馴、適應(yīng)馬鞍、籠頭，四歲開(kāi)始系統(tǒng)的強(qiáng)化馴練。調(diào)教烏審走馬是馴馬師的一個(gè)獨(dú)特技巧，烏審走馬是特別敏感的動(dòng)物，所以要特別用心用功。適時(shí)進(jìn)行吊膘，適度調(diào)練，適應(yīng)場(chǎng)地是烏審走馬馴養(yǎng)的關(guān)鍵。

烏審馬的疾病預(yù)防，治療

烏審馬是一個(gè)自我調(diào)理與自愈能力很強(qiáng)的動(dòng)物，很少患病，但是也會(huì)因?yàn)檫^(guò)度騎乘、出汗后著涼、飲食失調(diào)等原因患病或受內(nèi)外損傷。

經(jīng)驗(yàn)老道的牧馬人很會(huì)把握季節(jié)時(shí)令和烏審馬的生理習(xí)慣及時(shí)調(diào)理預(yù)防和治療，用灌藥、針灸、煙熏等多種方法來(lái)進(jìn)行治療。其中“三針一熏”的療法是獸醫(yī)和牧馬人很青睞的一種治療方法。

產(chǎn)后處理

產(chǎn)品在專用庫(kù)房貯存，專用運(yùn)輸工具傳遞，由簽約物流企業(yè)負(fù)責(zé)外運(yùn)交付。產(chǎn)品及交接過(guò)程中各項(xiàng)標(biāo)識(shí)記錄規(guī)范齊全，可實(shí)現(xiàn)全過(guò)程追溯。