基本介紹

這幢小洋樓隱在一條上海人都不太知道的永福路上，一道小小的門后卻是又一個天地。

雍福會重新打造了一個過去，把握的是那個年代特有的“當東方遇到西方”。大戶人家客堂間里的牌匾、對聯(lián)安在了新派人家里的歐式壁爐上，明代千金小姐的床和“上世紀60年代”的Fendi沙發(fā)相安無事，印有毛澤東頭像的陶瓷杯那么固執(zhí)地和大紅底色的英式茶杯放在一起。

雍福會本身就是一個藝術(shù)品，有種令人不忍打擾的深閨氣質(zhì)。來這邊的人想到的只是怎樣使自己安安靜靜地融在其中，也許只是在二樓的陽光屋靠著窗，喝著茶。案上臺燈是鑲拼玳瑁殼的，墻紙是深藍色絲絨，垂幔是深紅色手工縫制的孔雀毛，墻上13塊橢圓鏡子仿自汪興政收藏的一塊維多利亞時期的鏡子，在意大利精心打磨、做舊。主人這般的奢華打造，誰都不忍絲毫地改變它。每逢節(jié)日，不同于別家場所大肆主題化布置，這邊只是拿既有的物品做文章，增添一些點明節(jié)日的小物品，在細節(jié)處體現(xiàn)主題。

話說“食、色，性也”，很多來雍福會的都是沖著“吃”來的。上海菜的醬油十分講究，雍福會的醬油是秘制的，有獨家秘方，概不外傳。將醬鴨、醬雞等多種醬菜組合的“醬拼”值得一試。“草頭圈子”里的草頭選的是精華，蝦仁自然是一個個人工剝出的。簡簡單單一碗綠豆湯的做法更是先蒸、加糖、再蒸的做法，遠遠區(qū)別于自己加水一煮了之的粗糙。

雍福會高達1萬~2萬元的入會費，卻依舊令人趨之若鶩。同時，作為 I A C（I n t e r n a t i o n a l A s s o c i a t e C l u b s 國際俱樂部聯(lián)盟）在中國國內(nèi)屈指可數(shù)的聯(lián)盟會所之一，雍福會會員有權(quán)享用全球130多家頂級私人會所，會員只需通過雍福會的轉(zhuǎn)介，便可獲得IAC成員俱樂部的會員接待禮遇。

參演人員

雍福會蟬聯(lián)胡潤百富至尚優(yōu)品生活方式和品牌傾向調(diào)研“最受青睞的上海頂級俱樂部”的第一名，它已然成為上海富人圈子里風頭正勁的私人會所，歐盟執(zhí)委會副主席帕拉希奧、微軟大中華區(qū)CEO陳永正、NBA球星姚明以及影星成龍、張曼玉等都成了這里的座上賓。這個占地三畝的花園別墅，原是英國領(lǐng)事館在上海的舊址，經(jīng)過三年的設(shè)計修整已化身為近乎博物館的花園餐廳?！度A爾街日報》對它的評價深得人心：讓你了解二三十年代上海豪門的奢華生活。

內(nèi)容介紹

屋——中西合璧

很少能夠看到把東方文化與西方藝術(shù)結(jié)合得非常好的建筑，但雍福會絕對算一個。其主樓建于三十年代，是西班牙風格建筑，在1980－2001年期間曾是英國領(lǐng)館,此前是前蘇聯(lián)、越南的領(lǐng)館。2001年起，經(jīng)雍福會主人汪興政三年多的精心策劃和建造，這里儼然成為一家近乎博物館的花園餐廳。主樓共三層，供應(yīng)傳統(tǒng)上海佳肴，品的是本幫地道口味，享的是精準西式服務(wù)，意在讓賓客重拾十里洋場的典雅生活品味。用餐區(qū)包括一樓主廳、一樓兩個包房和緊鄰?fù)ピ旱膽敉饴杜_，二樓是中廳、小廳、兩個包房和會員專用的陽光屋，以及三樓一個包房。

園——游園驚夢

庭院內(nèi)的中心區(qū)域六藝堂是會員私人宴請活動的舞臺。這里完整遷移自江南的清初江南木造大宅院的廳堂，正中央有塊“六藝堂”的匾，為明代書法家揚逸所寫。一條從浙江東陽“搬”來的楠木木雕飾頂，細致地雕刻花鳥蟲魚人物故事。據(jù)說這飾頂當初像積木一樣拆下來，在每一個構(gòu)件上編上號碼，

然后煞費苦心地在上海重組，屋頂上還特意為院子里那棵老柿子樹留下一格空間。與之對應(yīng)的墻是大老遠從西藏運來的藏布墻面，上面的紋飾用油漆手工繪就。

堂——雅俗共賞

酒吧區(qū)“密訓(xùn)堂”據(jù)說是舊時相夫教子“不與外人語”的地方，這里卻是一扇完全現(xiàn)代化的自動門，走進去緊挨著門的左手是擺放祭祀用品的地方，巧妙地變成了吧臺。酒吧里擺放著各色仿古的家具，吧臺上有1930年代大美煙公司的招牌和1950、1960年代的電話機，一旁西式的貴妃塌靜靜地挨在中式雕花窗邊，仿佛蘊藏著一個大家族的神秘史。

享——私享奢華

只對會員提供的頂級雪茄吧菜香書屋，主要以英式下午茶與晚間私人聚會為主。步入這間雪茄吧，中國古代的天然“冰箱”映入眼簾。而那綠色的1960年代的GUCCI沙發(fā)更是成龍、張曼玉每次來必坐的地方，與之相對應(yīng)的是明代的太師椅和八仙桌，上面鋪著清代的金繡。不遠處一張明代的福家千金小姐床占據(jù)房間的一角，讓人聯(lián)想到小姐的閨房，加上FENDI的沙發(fā)，東西方的結(jié)合,帶來古今家私的視覺沖擊。墻上、天花板上、桌上的燈盞盞不同，柔和的燈光，幽幽的爵士樂，這里的氛圍與情致較適合與較重要的人分享。

藏——美到極致

雍福會的成功，很大一部分源于它的主人——汪興政。他是上海第一代華人服裝設(shè)計師，以設(shè)計男裝為主。2001年，汪興政租下上海永福路上原本是英國領(lǐng)事館的一處宅院，開始籌建雍福會。將中國悠久文化底蘊以“美術(shù)”這種國際語言進行傳達是汪興政較得意之舉，雍福會整個院落陳列了大小近千件藝術(shù)精品及古董，全部出自主人的個人收藏，將金、木、水、火、土等各元素運用到極致的效果。