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貴州食品工程職業(yè)學院現(xiàn)有3個校區(qū)，占地614畝，其中清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)514畝、貴陽北校區(qū)70畝、南校區(qū)30畝，校舍面積26.15萬平方米。清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)與風景如畫的貴州風景名勝區(qū)紅楓湖毗鄰，北校區(qū)與風景優(yōu)美的貴陽登高云山森林公園相伴，南校區(qū)位于風景秀麗的貴陽河濱公園邊上，校園風景秀麗，環(huán)境宜人。

截止至2022年10月，學院現(xiàn)有9個教學單位（馬克思主義學院、糧油食品工程學院、財經商貿學院、信息工程學院、機電與建筑工程學院、音樂舞蹈學院、美術與設計學院、基礎部、中專部），6個產業(yè)學院（黔菜學院、釀造學院、食品營養(yǎng)與健康管理學院、阿幼朵藝術學院、鄉(xiāng)村振興電商產業(yè)學院、金沙白酒學院），共37個專業(yè)，其中高職25個專業(yè)（食品質量與安全、釀酒技術、綠色食品生產與檢驗、烹飪工藝與營養(yǎng)、營養(yǎng)配餐、健康管理、食品加工技術、糧油儲藏與檢測技術、食品生物技術、物流管理、會計、電子商務、財務管理、市場營銷、物聯(lián)網應用技術、大數(shù)據(jù)技術與應用、機械制造與自動化(食品機械方向)、建筑工程技術、工程造價、新能源汽車技術、音樂表演、舞蹈表演、播音主持、數(shù)字媒體藝術設計、美術專業(yè)），中職12個專業(yè)（糧油儲運與檢驗技術、會計電算化、物流服務與管理、建筑工程施工、電子商務、計算機平面設計、數(shù)字媒體技術應用、建筑裝飾、物聯(lián)網應用技術、學前教育、民族音樂與舞蹈、汽車運用與維修），有國家級中職示范專業(yè)5個，省級中職示范專業(yè)4個。建有8個科研機構（鄉(xiāng)村振興研究院、黔菜研究院、正大黔菜研發(fā)中心、薏仁米研發(fā)中心、食用菌研發(fā)中心、果酒研發(fā)中心、生態(tài)特色食品研究基地、糧食安全研究中心），4個省級實驗室或實訓基地（貴州省高等職業(yè)院校釀酒技術專業(yè)黔匠工坊、貴州省高等學校食品資源安全生產技術與綜合利用特色重點實驗室、貴州省生態(tài)特色食品產教融合實訓基地、貴州省糧食安全公共實訓基地）。

自建校以來，學院已為社會培養(yǎng)和輸送了各級各類畢業(yè)生近8萬人，他們中80%以上成為貴州糧油食品戰(zhàn)線上出得來、學得好、回得去、留得住、用得上、有作為的“永久牌”高素質技能型人才，為貴州經濟社會發(fā)展作出了積極的貢獻。不少畢業(yè)生成長為政府部門和企事業(yè)單位領導干部或業(yè)務技術骨干，有的成為企業(yè)家，涌現(xiàn)出一批各級勞動模范，其中有2人被選為“貴州十佳優(yōu)秀企業(yè)家”。近來年，學院就業(yè)率穩(wěn)定在93%以上，用人單位滿意率在97%以上。

貴州食品工程職業(yè)學院的前身是貴州省糧食干部培訓。

1953年，貴州省糧食廳干部培訓創(chuàng)辦。

1954年，升格為貴州省糧食干部學校。

1958年，更名為貴州省財貿干部學校。

1959年，更名為貴州省糧食學校。

1962年，國家處于困難時期，學校暫停辦學。

1964年，學校復辦，時名為貴州省糧食學校。

文革期間，學校暫停辦學。

1976年，貴州省糧食學?；謴娃k學。

1994年，更名為貴州省貿易經濟學校。

2002年，與貴州省糧食技工學校合并組建新的貴州省貿易經濟學校。

2017年，成立貴州食品工程職業(yè)學院。

以上信息源自官網，數(shù)據(jù)截止至2023年7月，請以官網為準！